Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Nadiah"

Now showing items 1-1 of 1

Aplikasi Pengendalian Proses secara Statistika dan Penerapan Perbaikan Mutu pada Proses Pencampuran Kering Susu Bubuk di PT X Indonesia

Nadiah | Wirakartakusumah, M. Aman | Muhandri, Tjahja (2011)

Produk yang diamati adalah susu bubuk dengan recipe A, B, C, D, E, F dan G di PT X Indonesia. Pada masing-masing recipe dilakukan pengambilan sampel sebanyak 30 pada outlet continuous mixer. Sampel tersebut selanjutnya ...