Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Daniels, Evan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Verifikasi Hasil Meta-Analisis Indeks Glikemik Produk Jagung dan Pengembangan Produk Instan Berbasis Jagung Manis
Daniels, Evan | Faridah, Didah | Wulandari, Nur (2022)Pola hidup sehat dapat membantu menekan risiko penyakit diabetes, salah satunya dengan mengonsumsi pangan berindeks glikemik rendah. Bahan pangan dengan kadar serat yang tinggi yaitu jagung manis eksotik didapatkan memiliki ...