Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Adi, Intan Kurnia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan minuman lidah buaya (Aloe vera) menggunakan pemanis buatan
Adi, Intan Kurnia (2006)Tingkat persaingan yang semakin tinggi dan ketat dalam industri minuman menyebabkan industri pangan terus melakukan inovasi. Salah satu kegiatan yang terus dilakukan di industri pangan adalah kegiatan penelitian dan ...