Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Ekstrak Caulerpa racemosa dari Perairan Binuangeun Banten

Abstract

Caulerpa racemosa mengandung senyawa aktif yang potensial sebagai antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh jenis pelarut terhadap senyawa aktif dalam ekstrak C. racemosa dan pengaruh jenis ekstrak terhadap aktivitas antibakteri dan antioksidan. Sampel segar dimaserasi menggunakan pelarut heksana, etil asetat, dan metanol. Pengujian antibakteri menggunakan metode Resazurin Microtitter Assay. Pengujian antioksidan menggunakan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Ekstrak etil asetat C. racemosa menunjukkan aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Escherichia coli, sementara ekstrak etil asetat dan metanol menunjukkan aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat C. racemosa menunjukkan hasil tertinggi pada metode DPPH dan FRAP dengan masing-masing nilai IC50 110.70 ppm dan 96.68 μM.