Search
Now showing items 1-1 of 1
Kajian Proses Manisan Kering Anggur Bali (Alphonso lavalle)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Perkembangan buah anggur di Indonesia, terutama anggur Bali (Alphonso lavalle) melonjak terutama di daerah pusat produksi, yaitu di Probolinggo dan Bali. Sebagai akibat dari tingginya produksi anggur dan rendahnya permintaan ...