Search
Now showing items 21-30 of 71
Analisis Pemborosan Proses Produksi Roti ACS dengan Metode Value Stream Mapping di PT X.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Meningkatnya permintaan roti ACS di PT X membuat kapasitas produksi PT X
harus ditingkatkan agar dapat memenuhi kenaikan permintaan tersebut. Adanya
kenaikan permintaan membuat pekerja harus melakukan lembur untuk ...
Eliminasi Polutan dalam Air Lindi TPA Galuga Menggunakan Abu Terbang Batubara (Coal Fly Ash) Teraktivasi.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Penelitian ini dilakukan untuk menurunkan kandungan ammonium pada air
lindi menggunakan abu terbang batubara yang telah diaktivasi menggunakan HCl
1 M dan NaOH 2.5 M. Abu terbang batubara yang bersifat porous serta ...
Kajian Produksi Sel Khamir (Saccharomyces cerevisiae) Melalui Kultivasi Semi Sinambung (Fed-Batch).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Saccharomyces merupakan genus khamir yang memiliki kemampuan mengubah glukosa menjadi sel, etanol dan dan CO2. Industri fermentasi khamir, umumnya menggunakan kultivasi batch dimana proses yang digunakan lebih mudah tetapi ...
Implementasi Manual Sistem Jaminan Halal dan Keamanan Pangan di Kafe Terminal O Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kafe Terminal O menyajikan menu masakan dan minuman yang beraneka ragam. Kafe Terminal O belum pernah diuji pemenuhannya terhadap persyaratan keamanan pangan, hygiene sanitasi, serta persyaratan sertifikasi halal HAS 23000 ...
Produksi Bubuk Sinbiotik dari Eucheuma cottonii Menggunakan Spray Drying.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Eucheuma cottonii merupakan bahan pangan yang mengandung karbohidrat yang tinggi, khususnya karagenan. Polimer galaktosa didalamnya dapat dihidrolisis menjadi prebiotik jenis Galaktooligosakarida (GOS). Penambahan prebiotik ...
Formulasi Demulsifier dari Surfaktan Berbasis Minyak Kelapa Sawit untuk Demulsifikasi Crude Oil.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Keberadaan emulsi pada produksi minyak bumi menyebabkan beberapa masalah, seperti peningkatan biaya pemompaan atau transportasi air melalui pipa atau kapal tanker, menyebabkan korosi pada pipa, pompa, dan peralatan produksi ...
Perbaikan dan Implementasi Sistem Jaminan Mutu Produk Air Minum dalam Kemasan (Studi Kasus di SUA TIN IPB).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
SUA TIN IPB sebagai salah satu perusahaan penyedia produk AMDK terus berkomitmen untuk menghasilkan produk yang bermutu dan aman. Komitmen tersebut diwujudkan dalam upaya penerapan sistem jaminan mutu, yang terdiri atas ...
Analisis Indeks Kinerja Usaha Kecil Menengah di Kota Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Usaha Kecil Menengah (UKM) merupakan lokomotif pembangunan ekonomi Indonesia. Dalam kerangka ekonomi nasional, UKM sudah menyumbang dalam perekrutan tenaga kerja, peningkatan Produk Domestik Bruto (PDB) serta penambahan ...
Kajian Implementasi Produksi Bersih di Industri Pengolahan Kopi (Studi Kasus CV Frinsa Agrolestari, Bandung).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Industri pengolahan kopi menghasilkan limbah berupa limbah cair, padat, dan gas yang dapat diminimalisasi dengan penerapan produksi bersih. Produksi bersih merupakan suatu alternatif strategi pengelolaan lingkungan yang ...
Analisis Perbaikan Kinerja Aliran Material Can BodyProduk X dengan Metode Value Stream Mapping pada PT XYZ.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Efisiensi dari aliran material can body dapat dicapai dengan mengeliminasi pemborosan yang teridentifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemborosan dan mengeliminasinya dengan merancang alternatif ...