Search
Now showing items 2351-2360 of 4223
Pengaruh Kecepatan Homogenisasi terhadap Emulsi Lilin untuk Aplikasi Coating pada Penyimpanan Telur Ayam Ras
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Telur ayam ras (Gallus L.) merupakan salah satu sumber protein hewani dari hasil produk peternakan yang berperan penting untuk memenuhi kebutuhan protein hewani manusia. Telur tidak hanya memiliki kandungan protein saja ...
Rancang Bangun Sistem Evaluasi Kinerja Menggunakan Analytic Network Process untuk Karyawan PT X
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penilaian kinerja dilakukan oleh perusahaan sebagai salah satu fungsi operatif dari manajemen sumber daya manusia. Penilaian atau evaluasi kerja yang dilakukan perusahaan memiliki tujuan mengetahui tingkat kinerja karyawan ...
Studi Karakteristik Pengusiran Tikus Menggunakan Quadcopter
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pengendalian hama tikus secara kimiawi merupakan alternatif yang paling
umum dilakukan karena hasilnya cepat terlihat dan mudah diterapkan. Namun
penggunaan bahan kimia secara terus-menerus dapat menimbulkan masalah ...
Peningkatan Pelekatan Mutan Escherichia coli pada Elektroda melalui Putaran Kultur Bergoyang untuk Microbial Fuel Cell.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Peningkatan pelekatan sel Escherichia coli BW25113-ΔrpoS pada elektroda dilakukan dengan cara meningkatkan oksigenasi pada kultivasi aerobik. Pengaruh oksigenasi terhadap pelekatan sel Escherichia coli BW25113-ΔrpoS ...
Pengaruh Konsentrasi NaHCO3 (Basa) dan Sakarida terhadap Kemurnian M-DAG (Mono-diasilgliserol).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
M-DAG (Mono-diasilgliserol) merupakan emulsifier yang dihasilkan dari reaksi
esterifikasi PFAD (Palm Fatty Acid Distillate) dan gliserol. M-DAG hasil esterifikasi
memiliki tingkat kemurnian yang rendah, dikarenakan ...
Santan Kelapa Sebagai Bahan Subtitusi Susu dalam Pembuatan Cream Cheese Menggunakan Bakteri Asam Laktat dari Dadih.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Upaya yang dapat dilakukan dalam menghadapi tingginya harga keju yaitu
pemanfaatan santan kelapa sebagai bahan substitusi susu sapi dan bakteri asam
laktat sebagai coagulant yang dapat diperoleh dari dadih Sumatera Barat ...
Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih Di Industri Nata De Coco (Studi Kasus Di Industri Nata De Coco CV. Graha Agri Indonesia).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Industri nata de coco merupakan industri yang mengolah air kelapa menjadi nata yang siap dikonsumsi. Penelitian dilakukan untuk mengidentifikasi peluang perbaikan proses produksi dari air kelapa menjadi produk lembaran ...
Pengembangan Agroindustri Kulit Ternak Ruminansia yang Terintegrasi dengan Rumah Potong Hewan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kulit samak merupakan kulit mentah yang sudah mengalami proses penyamakan yang dapat mengubah struktur kimiawi dan fisik dari kulit menjadi kulit yang tahan terhadap panas, pembusukan, kuat serta lentur. Kulit samak ini ...
Formulasi Surfaktan DEA dengan Bahan Pengisi Maltodekstrin untuk Menghasilkan DEA Powder menggunakan Teknik Spray Drying
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Surfaktan dietanolamida (DEA) merupakan surfaktan cair dan bersifat
nonionik yang dihasilkan dari kelapa sawit. Umumnya, surfaktan DEA
diaplikasikan pada produk insektisida dalam bentuk cair. Tetapi saat diaplikasikan
pada ...
Life Cycle Assessment (LCA) Produk Tempe (Studi Kasus: Rumah Tempe Indonesia, Bogor, Jawa Barat).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Indonesia menjadi negara dengan jumlah produsen tempe tertinggi di dunia, namun dalam proses produksinya masih sedikit yang memperhatikan aspek lingkungan. Life cycle assessment (LCA) dapat digunakan sebagai metode penilaian ...