Search
Now showing items 161-170 of 190
Penentuan Waktu Oksidasi Terbaik untuk Proses Penyamakan Kulit Samoa Menggunakan Minyak Biji Karet dengan Oksidator Natrium Hipoklorit
(2011)
Chamois leather is a well known product, as it has specific uses for gasoline filtration, cleaning and drying of optical equipment, spectacles, mirror and vehicles. It can be produced by using rubber seed oil and oxidizing ...
Pengemasan atmosfer termodifikasi buah naga (Hylocereus undatus) terolah minimal
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Buah naga termasuk buah pendatang baru yang cukup popular dan mempunyai prospek cerah. hal ini dikarenakan penampilan yang eksotik, budi daya yang dinilai tidak terlalu rumit, rasa yang menyegarkan dan beragam manfaat untuk ...
Aplikasi bahasa mesin pada perangkat mikroprosesor Z-80 untuk kontrol digital cara proporsional pada mdel pengeringan benih jagung (Zea mays L.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Mikroprosesor merupakan suatu komponen rangkaian elektronik yang telah menimbulkan perubahan besar dalam cara perancangan sistem elektronik. Dalam penerapannya yang beraneka ragam, mikroprosesor telah digunakan dalam ...
Desain cetakan tapioca based puffed snack panggang dengan bahan dasar stainless steel dan aluminium
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Penganekaragaman pangan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat melalui peningkatan mutu gizi makanan dengan pola konsumsi yang lebih beragam atau usaha untuk lebih menganekaragamkan jenis konsumsi ...
Produksi bahan baku spreads kaya b-karoten berbasis minyak sawit merah hasil interesterifikasi enzimatik menggunakan reaktor packed-bed kontinyu
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Minyak sawit merupakan bahan pangan nabati yang mengandung β-karoten tinggi. Salah satu produk minyak sawit yang tetap mempertahankan kandungan β-karoten di dalamnya adalah minyak sawit merah. Minyak sawit merah berpotensi ...
Studi kelayakan pendirian industri tepung dan biskuit ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2011)
African catfish (Clarias gariepinus) is one of the popular fishes that cultivated in Indonesia. It contributes to the fulfilment of people nutrition need. African catfish can be processed into flour which can be further ...
Daya antidiare dan antioksidatif yogurt sinbiotik pada tikus percobaan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Diare merupakan penyebab utama kesakitan dan kematian pada anak-anak di Indonesia. Diare adalah penyebab kematian terbanyak ke-3 pada penderita rawat inap di rumah sakit pada tahun 2006. Salah satu penyebabnya adalah bakteri ...
Proses esterifikasi transesterifikasi in situ minyak sawit dalam tanah pemucat bekas untuk proses produksi biodiesel
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Pada umumnya proses pembuatan biodiesel melalui tahapan ekstraksi minyak, pemurnian minyak dan tahapan esterifikasi-transesterifikasi minyak menjadi biodiesel. Tahapan-tahapan proses yang harus dilalui menyebabkan rendahnya ...
Perlakuan Pendahuluan Buah Pisang Cavendish (Musa cavendishii) Untuk Penyimpanan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Cavendish bananas (Musa cavendishii) is a type of fruit vegetables that rich in carbohydrates , vitamin C, minerals, proteins, fats and carbohydrates. Production areas and areas of marketing (consumers) can be located in ...
Karakterisasi sifat fisikokimia produk ekstrusi berbasis jewawut
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Jewawut (Pennisetum glaucum) merupakan salah satu dari berbagai jenis tanaman serealia yang dapat tumbuh di Indonesia. Jewawut juga dikenal dengan nama pearl millet. Di Nusa Tenggara jewawut dikenal dengan nama jawe atau ...