Search
Now showing items 1-4 of 4
Rancangan Rantai Pasok Untuk Mendukung Ketersediaan Beras Di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Salah satu masalah penting yang dihadapi daerah perkotaan, seperti Kota Bogor
adalah ketidakstabilan pasokan beras. Rantai distribusi beras memiliki mata rantai
yang cukup panjang. Rantai pasok yang panjang tentunya dapat ...
Analisis Kinerja, Nilai Tambah, dan Risiko Rantai Pasok Kakao.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan andalan Indonesia. Kinerja dan produktivitas rantai pasok kakao saat ini masih memiliki kendala dengan beberapa faktor risiko yang terjadi pada setiap aliran rantainya. Tujuan ...
Perancangan Industri Tepung Komposit.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tepung terigu sebagai salah satu bahan pangan paling penting dipenuhi
melalui impor gandum, sedangkan keberadaan tepung lokal yang melimpah dapat
dimanfaatkan sebagai tepung pengganti tepung terigu. Salah satu usaha
mengurangi ...
Analisis kinerja pelaku usaha rantai pasok Ikan Gurame di Kecamatan Ciseeng
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kinerja rantai pasok ikan gurame penting untuk diukur agar mengetahui performa dari setiap anggota rantai pasok. Rantai pasok penting dilakukan karena salah satu faktor penentu daya saing yang dihadapi oleh para pelaku ...