Search
Now showing items 91-100 of 102
Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami dari Wortel (Daucus carota).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Secara umum ada dua jenis pewarna yaitu pewarna sintetis dan pewarna alami. Pewarna sintetis lebih sering digunakan karena harganya lebih murah tetapi penggunaannya dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Keadaan ini menyebabkan ...
Pemanfaatan Oleoresin Bawang Merah sebagai Repellent Gel Kecoa.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Bawang merah (Allium ascalorium L) merupakan salah satu komoditas utama
di Indonesia dan mempunyai banyak manfaat. Oleoresin bawang merah dapat
dimanfaatkan sebagai produk pangan dan non pangan salah satunya sebagai ...
Analisis Kinerja UMK Pabrik Tahu Berdasarkan Nilai Tambah Produk dan Waktu Proses Produksi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kinerja sebuah pabrik dapat ditingkatkan dengan melakukan analisis dari nilai tambah dan waktu proses produksinya, sehingga proses perbaikan berkelanjutan dapat terus dilakukan. Metode yang digunakan untuk analisis nilai ...
Aplikasi Desinfektan dan Penyerap Oksigen pada Kemasan Atmosfir Termodifikasi Nanas (Ananas comosus L. Merr) Terolah Minimal.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Nanas terolah minimal memiliki umur simpan pendek. Salah satu upaya memperpanjang umur simpan adalah penggunaan desinfektan dan penerapan kemasan aktif termodifikasi. Tujuan penelitian yaitu mengukur pengaruh desinfestasi ...
Analisis Kinerja Rantai Pasok Agroindustri Tepung Tapioka dan Mokaf Sebagai Campuran Tepung Terigu di Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Konsumsi nasional tepung terigu mengalami peningkatan setiap tahunnya.
Data menunjukan peningkatan konsumsi tepung terigu berbanding lurus dengan
peningkatan impor gandum. Hal ini menunjukkan ketergantungan yang tinggi ...
Rancang Bangun Sistem Monitoring dan Desain Dashboard Parameter Micro Climate pada Kontainer Plant Factory
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Budidaya pertanian sangat dipengaruhi oleh perubahan cuaca dan kondisi
lingkungan. Perubahan cuaca dapat berdampak negatif pada budidaya pertanian.
Sebagai alternatif untuk melindungi dari kegagalan yaitu menerapkan ...
Evaluasi Kinerja Pemasok untuk Kemasan Sabun Transparan Menggunakan Metode Intuitionistic Fuzzy Lingustic Hedges
(IPB University, 2019)
Pemasok adalah salah satu bagian penting bagi industri untuk memastikan
proses manufaktur yang tepat. Dengan demikian, kegagalan dalam menilai
pemasok pada industri berbasis make to order menyebabkan keterlambatan ...
Pemanfaatan Selulosa Larut Air Panas dari Frond Sagu sebagai Bahan Baku untuk Produksi Selo-oligosakarida
(IPB University, 2019)
Frond sagu adalah bagian pucuk batang sagu dan merupakan hasil samping dalam tahap pemanenan sagu. Frond sagu mengandung serat dengan struktur lignoselulosa muda yang belum sempurna sehingga sebagian komponen selulosanya ...
Desain Mekanisme Pengatur Bibit Nanas untuk Mesin Tanam Nanas.
(IPB University, 2019)
Penanaman bibit nanas pada saat ini masih dilakukan secara manual dengan kapasitas rendah dan hasil penanaman yang kurang baik. Untuk memperbaiki hal itu, diperlukan mesin tanam nanas berkapasitas tinggi dengan hasil ...
Validasi Eksperimental Kebutuhan Amonium Molibdat pada Label Indikator Kematangan Buah
(IPB University, 2020)
Label indikator berbasis amonium molibdat [(NH4)6Mo7O24.4H2O] dapat digunakan sebagai indikator kematangan buah. Amonium molibdat mengalami perubahan warna ketika bereaksi dengan gas etilen (C2H4) yang dihasilkan dari ...