Search
Now showing items 101-110 of 121
Ekstraksi Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Menggunakan Metode Enzyme Assisted Extraction (EAE)
(IPB University, 2021)
Kebutuhan pemanis gula dari ekstrak tebu terus meningkat setiap tahun, Alternatif pemanis gula adalah pemanis sintesis yang dianggap berbahaya bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jangka panjang. Stevia rebaudiana ...
Desain Peralatan dan Tata Letak Pabrik Kelapa Sawit Skala Miniplant
(IPB University, 2021-09-17)
Pabrik Kelapa Sawit (PKS) di Indonesia umumnya memiliki kapasitas produksi yang besar dan menerapkan standar buah yang tidak bisa sepenuhnya dipenuhi oleh petani swadaya. Selain itu, PKS besar memiliki letak yang jauh dari ...
Analisis Perbandingan Teknik Pengeringan dan Mutu Kopra.
(IPB University, 2021)
Analisis perbandingan teknik pengeringan dan mutu kopra dilakukan untuk
mempelajari berbagai macam metode pengeringan kopra dan dapat memberikan
manfaat dalam meningkatkan produktivitas, efektivitas, dan efisiensi dalam ...
PENGEMBANGAN MODEL PENGUKURAN KINERJA UMUM UMKM AGROINDUSTRI DI KABUPATEN BOGOR
(IPB University, 2021-12-02)
Jumlah usaha mikro, kecil dan menengah di Kabupaten Bogor merupakan yang terbesar di Provinsi Jawa Barat. Berdasarkan data dari Dinas Koperasi dan UMKM terdapat sejumlah 73 ribu UMKM dan 30 ribu IKM. Sebanyak 64% memberikan ...
Analisis Perbandingan Proses Produksi Minyak Kelapa Secara Basah, Enzimatis, dan Kering
(IPB University, 2021)
Proses produksi minyak kelapa terdiri dari proses basah, enzimatis, dan kering. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan proses produksi minyak kelapa berdasarkan tiga kriteria (input, produk, dan limbah) dengan menggunakan ...
Proses Adsorpsi Pada Pemurnian Ekstrak Kasar Stevia (Stevia rebaudiana) Menggunakan Adsorben Bentonit Ca
(IPB University, 2021)
Peningkatan industri makanan dan minuman berbanding lurus terhadap kenaikan permintaan gula sebagai pemanis. Tanaman stevia (Stevia rebaudiana) merupakan pemanis alami substitusi gula tebu, memiliki tingkat kemanisan 200-300 ...
Simulasi Proses dan Desain Alat Distilasi Fraksinasi Vakum Rhodinol dari Minyak Sereh Wangi
(IPB University, 2021)
Penggunaan biosolar akan meningkat seiring dengan berjalannya program mandatori pemerintah dalam penghematan bahan bakar solar. Namun beberapa persoalan seperti kadar partikulat dan kadar air pada bahan bakar biosolar masih ...
Formulasi Bio Degreaser Berbahan Surfaktan Metil Ester Sulfonat (MES) dengan Aditif Asam Oksalat
(IPB University, 2021)
Pengembangan bio degreaser berbahan surfaktan kelapa sawit bertujuan
menggantikan degreaser berbahan surfaktan minyak bumi yang kurang ramah
lingkungan. Pengembangan dilakukan dengan memformulasikan surfaktan metil
ester ...
Effect of Liquid Smoke from Coconut Shell Pyrolysis Process on Palm Surfactant Based Liquid Hand Soap
(IPB University, 2021)
Penggunaan sabun cair cuci tangan berbahan antibakteri sintetik seperti
triclosan sudah mulai dihindari, oleh sebab itu perlu dicari alternatif antibakteri
yang aman untuk kulit dan ramah bagi lingkungan. Salah satu ...
Kajian Penerapan Produksi Bersih dan Perbaikan Tata Letak Industri Batik X di Banten
(IPB University, 2021)
Limbah cair dari proses pewarnaan industri batik pewarna sintetis menyebabkan permasalahan yang serius ke lingkungan, karena termasuk ke dalam limbah bahan berbahaya dan beracun. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan ...