Search
Now showing items 11-20 of 23
Mempelajari Pengaruh Dosis Enzim Alfa Amilase Amiluglukosidase pada Proses Pembuatan Sirup Glukosa dari Tepung Talas (Colacasia esculenta (L) Schott)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan dosis enzim alfa amilase dan amiloglukosidase pada proses hidrolisis tepung talas terhadap mutu sirup glukosa yang dihasilkan. Tepung talas yang digunakan dibuat ...
Studi Kelayakan Pemukiman Industri Kecil (PIK) Komoditi Tempe dan Tahu di Kabupaten Daerah Tingkat II Bekasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Hasil survai tahun 1984 mengungkapkan bahwa jumlah industri kecil tempe dan tahu Kabupaten Bekasi adalah 328 buah. Seluruhnya telah menjadi anggota koperasi produsen tempe dan tahu Indonesia (KOPTI). Peranan dua jenis ...
Studi Kemungkinan Penyulingan Minyak Daun Cengkeh di Ciawi - Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Minyak atsiri merupakan salah satu hasil sisa dari proses metabolisme dalam tanaman yang terbentuk karena reaksi antara berbagai persenyawaan kimia dengan adanya air . Minyak etsiri dikenal juga dengan nama minyak eteris ...
Mempelajari Pengaruh Komposisi Campuran Pulp dan Semen terhadap Sifat Papan Semen Pulp
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Papan semen pulp adalah suatu papan t i r u a n yang dibuat dari pulp, semen dan bahan tambahan lainnya. Penelitian ini bertu juan untuk mempela jari pengaruh komposisi campuran pulp, semen portland dan semen pozolan kapur ...
Optimalisasi kombinasi produk pada pabrik jamu PT Sigli Aceh
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Perencanaan produk baik yang meliputi jenis yang akan dibuat maupun .jumlahnya merupakan s a l a h s a t u aspek d a r i sistim produksi yang harus dilaksanakan dengan baik dan cernat. H a l i n i berkaitan dengan ...
Telaah Pengadaan "Stok Tegakan" Bahan Baku Substitusi Pabrik Kertas di Kabupaten Banyuwangi
(IPB (Bogor Agricultural University), 1985)
Industri kertas merupakan industri yang menggunakan bahan baku yang dagat diperbaharui (renewable), berupa kayu dan bahan berserat (berlignoselulosa) lainnya. D i Kabupaten Ranyuwangi terdapat industri kertas yang menggunakan ...
Mempelajari Performansi dan Kelayakan Operasi Alat pengering Tipe Sel
(IPB University, 1985)
Salah satu pengembangan dari cara penjemuran tradisi- onal (lamporan) adalah pengeringan dengan alat pengering tipe sel (APTS). Alat ini dirancang sebagai salah satu alternatip teknologi dalam usaha mengatasi masalah ...
Menetukan Kebutuhan Energi Yang Optimum Dari Proses Penggilingan dan Pelarutan Gum Arabic
(IPB University, 1985)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kebutuhan energi yang optimum dari proses penggilingan dan pelarutan gum arabic sebagai usaha penghematan energi total dari pro- ses pembuatan "cloudificator".
Proses penggilingan ...
Mempelajari Pengaruh Pemucatan dan Deodorisasi Terhadap Proses Pemurnian Minyak Goreng Bekas
(IPB University, 1985)
Minyak goreng bekas pada umumnya sudah tidak memenuhi syarat lagi sebagai minyak goreng. Di samping menurunnya mutu bahan yang digoreng dengan minyak goreng bekas dari segi rasa, bau dan penampakan, juga dapat membahayakan ...
Studi mekanisme operasional sistem pengembangan industri kecil bidang pertania
(IPB University, 1985)
Industri kecil mempunyai peranan yang besar dalam menunjang pembangunan nasional terutama dalam penyerapan tenaga kerja dan peningkatan pendapatan di wilayah pedesaan. Pengembangan industri kecil bidang pertanian diharapkan ...