Search
Now showing items 1171-1180 of 1242
Pemilihan Jenis dan Konsentrasi Katalis Asam untuk Sintesis Surfaktan Alkil Poliglikosida dari Fatty Alcohol (C16) dan Glukosa Cair 85 persen
(IPB University, 2012)
Alkil poliglikosida (APG) merupakan surfaktan nonionik yang bersifat ramah lingkungan dan saat ini sangat pesat penggunaannya. APG disintesis dari bahan baku alami yaitu alkohol rantai: panjang dan karbohidrat sehingga ...
Prediksi Perbaikan Layanan Menggunakan Metode Analisis Bertahan (Survival Analysis) (Studi Kasus PT. Mitra Nasional Kualitas)
(IPB University, 2012)
Pelanggan adalah aset yang penting dari sebuah perusahaan. Suatu bisnis tidak mungkin bertahan tanpa pelanggan yang puas dan tetap setia. Hal ini yang menyebabkan suatu perusahaan ylu merencanakan dan menggunakan strategi ...
Pemanfaatan Surfaktan Berbasis Minyak Kelapa Sawit dalam Formulasi Herbisida Berbahan Aktif Glifosat
(IPB University, 2012)
Pertanian memiliki peranan penting dalam pembangunan perekonomian Indonesia dan dapat dikatakan sebagai kegiatan yang dilakukan oleh sebagian besar penduduk Indonesia. Salah satu kendala utama dalam usaha pertanian adalah ...
Pengembangan Produk Cream Cheese dengan Metode Action Research dan Analisis Finansial Bisnis Cream Cheese
(IPB University, 2015)
Kebutuhan keju dalam negeri sangat tinggi. Salah satu jenis keju yang beredar di pasaran adalah cream cheese. Cream cheese merupakan salah satu jenis keju lunak yang banyak diaplikasikan dalam bidang kuliner khususnya dalam ...
Aplikasi kapur tohor (CaO) sebagai bahan penyerap karbon dioksida dan uap air pada buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw.)
(IPB University, 2012)
Buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw.) merupakan hasil pertanian lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Kategori buah yang mudah rusak dengan umur simpan yang relative pendek merupakan karakteristik buah ...
Penilaian kinerja industri gula di PT X dengan mentode multidimensional scaling
(IPB University, 2015)
Gula merupakan salah satu komoditas yang memegang peranan penting di sektor pertanian khususnya sub sektor perkebunan dalam perekonomian Indonesia. Jumlah penduduk Indonesia yang besar menyebabkan konsumsi gula Indonesia ...
Pengembangan pasar produk nugget jamur tiram (Pleorotus ostreotus) dengan pendekatan riset aksi
(IPB University, 2015)
Perubahan pola konsumsi masyarakat saat ini yang mengarah pada makanan siap saji membuat pangan olahan beku semakin diminati. Namun bahan baku yang tidak bermutu dan bahan tambahan pangan berbahaya pada produk membuat ...
Perancangan kriteria penilaian kinerja karyawan berbasis kompetensi di PT XYZ
(IPB University, 2015)
Penilaian kinerja karyawan berbasis kompetensi dimaksudkan untuk mengukur kinerja berdasarkan karakteristik dasar individu yang berkaitan dengan efektivitas kerja. Tujuan penelitian ini adalah untuk memetakan kompetensi ...
Pengembangan Produk "SASUMUZI"Sagon Sukun Multi Gizi sebagai Camilan Sehat Anak Usia Pertumbuhan
(IPB University, 2015)
Camilan sehat sangat penting dalam pemenuhan asupan gizi bagi anak-anak usia pertumbuhan. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan produk SASUMUZI sebagai camilan sehat untuk anak usia pertumbuhan dengan mengacu pada ...
Pemurnian Mono-diasilglierol dengan saponifikasi basa
(IPB University, 2015)
Mono-diasilgliserol diproduksi dengan melakukan reaksi esterifikasi antara gliserol dengan PFAD (Palm Fatty Acid Distilates). Hasil reaksi tersebut terdiri atas beberapa komponen yaitu MDAG, asam lemak bebas (ALB), dan ...