Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "jahe merah"

Now showing items 1-2 of 2

    • Formulasi Minuman Bandrek Kopi di PT Liza Herbal 

      Kusumanti, Rizky Amelia | Hambali, Erliza (2022)
      Bandrek merupakan minuman herbal tradisional yang terbuat dari rempahrempah dan tanaman herbal berupa jahe merah, cabai jawa, kayu manis, dan cengkih. Penelitian bertujuan menghasilkan produk bandrek kopi tanpa ampas yang ...

    • Pengembangan Produk Zinggu Sebagai Minuman Jahe Merah Instan Rendah Kalori. 

      Fitriansyah, Juan | Sunarti, Titi Candra | Hartrisari (2020)
      Jahe merah adalah salah satu rempah yang mudah dibudidayakan di Indonesia serta banyak dimanfaatkan sebagai minuman dalam bentuk serbuk yang masih sederhana. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan produk Zinggu yang ...