Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "Kadarisman, Darwin"
Now showing items 1-5 of 5
-
Mempelajari Pemanfaatan Sorgum Merah (sorgum bicolor L. Moench) Dalam Pembuatan Minuman Beralkohol
Haribowo, Agustinus | Kadarisman, Darwin (1989)Sorgum meran (Sorghum bicolor L. Moench) mempunyai sifat fisiko kimia yang kurang menguntungkan bila digunakan sebagai bahan pangan karena sorgum merah mengandung. senyawa tanin yang tinggi; namun justru kandungan senyawa ... -
Mempelajari pengaruh cara pengasinan telur penyu laut (Chelonia mydas) menggunakan adonan abu gosok dan garam dapur terhadap mutu telur asin selama penyimpanan
Dharmawan, M.M.S. Kurniasih | Winarno, F.G. | Kadarisman, Darwin (1981)Penelitian ini oertujuan untu: melihat pengaruh perbe- dean koder crem drlem adonan, wohtu pengasinan dan wektu penyimpanan tern des mutu telur penyu asin. Ketika music bertelur produksi telur penyu serlimpah. Telur penyu ... -
Mempelajari pengaruh jenis, lama dan suhu penyimpanan umbi ubi jalar (Ipomoea batatas ) terhadap mutu kripik yang dihasilkan
Murti, Teguh Arini | Winarno, F.G. | Kadarisman, Darwin (1981)Penelitian ini bertujuan üntuk mempelajari pengaruh jenis, lama dan suhu penyimpanan ubi jalar terhadap mutu kripik yang dihasilkan. Jenis ubi jalar yang digunakan adalah ubi jalar putih (A) dan ubi jalar merah (A1). Suhu ... -
Mempelajari pengaruh jumlah alkali aktif terhadap sifat pulp sulfat dari lima jenis kayu tanaman rakyat
Basith, Abdul | Rachmat, Zaki Fahmi | Pasaribu, Ridwan A. | Kadarisman, Darwin (1981)Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh jumlah alkali aktif terhadap rendemen dan sifat pulp sulfat yang dikelantang dan yang tidak dikelantang dari kayu-kayu Dadap (Erytrina classifolia), Wuni (Antidesma ... -
Mempelajari Pengaruh Kondisi Penggorengan Rotan Terhadap Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Rotan Manau (Calamus manau MIQ)
Setiadi, Agus | Soeprapto, Hardi | Kadarisman, Darwin (1975)Rotan termasuk hasil hutan non-kayu (hasil hutan ikutan) yang penting artinya bagi pertumbuhan kegiatan ekonomi pada umumnya dan khususnya didalam perkembangan kegiatan eksploitasi dan pengolahan hasil hutan non-kayu sebagai ...