Browsing by Subject "kualitas telur"
Now showing items 1-20 of 49
-
Bobot, komposisi fisik, dan kualitas interior telur puyuh (Coturnix-coturnix japonica) yang diberi suplemen omega-3
(2011)Omega-3 merupakan asam lemak tidak jenuh yang memiliki ikatan rangkap pada rantai atom karbonnya dan asam lemak esensial yang sangat berguna bagi tubuh manusia.Omega-3 pada telur dapat dihasilkan dengan cara memasukkan ... -
Evaluasi Efektivitas Pemberian Kalsium dengan Metode Split-feeding terhadap Produktivitas Puyuh Petelur.
(2004)Indonesia merupakan negara tropis dengan iklim panas dan lembab yang berubah-ubah sepanjang hari. Suhu lingkungan yang tinggi dapat menyebabkan stres panas pada puyuh, yang dapat mengurangi asupan pakan, termasuk kalsium. ... -
Evaluasi Efektivitas Penggunaan Tepung Daun Gedi dalam Pakan terhadap Performa dan Kesehatan Puyuh Petelur
(2026)Kesadaran masyarakat yang semakin meningkat terhadap pentingnya kesehatan telah memengaruhi preferensi mereka terhadap makanan, termasuk dalam pemilihan sumber protein hewani. Salah satu sumber protein tersebut adalah telur ... -
Evaluasi Pemanfaatan Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) sebagai Subtitusi Bungkil Kedelai Dalam Pakan Ayam Petelur
(2024)Produksi telur di Indonesia relatif meningkat setiap tahunnya menjadikan kebutuhan peternak akan pakan berkualitas untuk menunjang usaha tersebut juga semakin tinggi, akan tetapi harga bahan pakan yang masih relatif tinggi ... -
Evaluasi Pemberian Pakan Pada Itik Dengan Sistem Pemeliharaan Intensif Dan Semi Intensif Di Peternakan Rakyat
(2015)Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian pakan pada sistem pemeliharaan intensif dan semi intensif terhadap kualitas pakan, kualitas telur dan produksi telur. Penelitian ini menggunakan 100 ekor itik ... -
Evaluasi Pemberian Tepung Bawang Dayak dalam Pakan terhadap Performa, Kualitas Telur dan Status Kesehatan Puyuh
(2024)Pemahaman akan pentingnya kebutuhan gizi meningkatkan permintaan protein asal hewani, salah satunya adalah telur puyuh. Komposisi dan kualitas gizi telur dapat dibentuk melalui modifikasi pakan dengan memproduksi telur ... -
Karakteristik Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Telur Puyuh yang Diberi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dalam Pakan
(2025)Puyuh (Coturnix coturnix japonica) merupakan salah satu ternak unggas yang diminati karena pemeliharaannya mudah dan efisien. Produktivitas puyuh dipengaruhi oleh faktor genetik dan faktor lingkungan. Cekaman panas yang ... -
Kualitas dan Masa Simpan Telur Ayam Konsumsi pada Suhu Ruang.
(2016)Kualitas telur dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, seperti suhu dan kelembaban penyimpanan, serta gas lingkungan, dan masa simpan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan kualitas telur yang berasal dari ... -
Kualitas Fisik dan Organoleptik Telur Puyuh (Coturnix coturnix Japonica) Dengan Penambahan Tepung Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) dalam Pakan
(2025)Jahe merah mengandung senyawa bioaktif seperti gingerol dan minyak atsiri yang berperan sebagai aditif pakan untuk meningkatkan kualitas telur puyuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan menganalisis pengaruh ... -
Kualitas Fisik Internal Telur Ayam Konsumsi berdasarkan Umur Induk dan Masa Simpan pada Suhu Refrigerator.
(2016)Telur ayam konsumsi yang beredar di pasaran umumnya telur yang berasal dari berbagai umur induk dengan kualitas yang berbeda. Penduduk Indonesia menyimpan telur di suhu ruang atau di lemari es. Penelitian ini bertujuan ... -
Kualitas Fisik Telur Itik Magelang yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Daun Indigofera zollingeriana Dan Minyak Ikan Lemuru.
(2016)Penelitian dilakukan untuk mengukur kualitas fisik telur itik yang diberi pakan mengandung Indigofera zollingeriana dan minyak ikan lemuru. Penelitian menggunakan 144 itik berumur 20 minggu. Peubah yang diukur adalah ... -
Kualitas Fisik Telur Puyuh yang Diberi Larutan Buah Asam Kandis (Garcinia cowa Roxb) dalam Air Minum
(2018)Asam kandis mengandung asam – asam organik seperti asam hidroksi sitrat yang baik sebagai bahan penurun pH saluran pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji apakah asam – asam organik dalam asam kandis dapat ... -
Kualitas Telur Ayam Arab Golden Red (Parent Stock) Pada Periode Puncak Produksi Pertama
(2016)Ayam arab golden red merupakan salah satu ayam lokal Indonesia yang memiliki produksi telur yang tinggi. Masak kelamin pada ayam terbagi 2 yaitu masak kelamin cepat (21-23 minggu) dan masak kelamin lambat (24-26 ... -
Kualitas Telur Ayam Arab Golden Red (Parent Stock) Pada Periode Puncak Produksi Pertama
(2016)Ayam arab golden red merupakan salah satu ayam lokal Indonesia yang memiliki produksi telur yang tinggi. Masak kelamin pada ayam terbagi 2 yaitu masak kelamin cepat (21-23 minggu) dan masak kelamin lambat (24-26 ... -
Kualitas Telur dan Profil Darah Puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang Diberi Es dalam Air Minumnya.
(2017)Suhu lingkungan yang tinggi pada daerah tropis akan membuat puyuh mengalami stres panas. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian tambahan es dalam air minum terhadap kualitas telur dan profil darah puyuh ... -
Kualitas Telur Induk Ikan Lele Pada Pemijahan Alami Yang Dipelihara Dengan Sistem Bioflok
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kualitas telur yang dihasilkan oleh induk ikan lele yang dipelihara dengan sistem bioflok (dengan penambahan sumber karbon organik) dengan telur yang dihasilkan oleh induk dengan ... -
Kualitas Telur, Bobot Organ Reproduksi dan Jumlah Folikel Itik yang diberi Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.) dalam Pakan
(2018)Suhu lingkungan yang tinggi dapat menyebabkan stress oksidatif dan menurunkan kualitas telur, bobot organ reproduksi dan jumlah folikel. Ekstrak gambir mengandung senyawa polifenol yang dapat bertindak sebagai antioksidan dan ... -
Mitigasi amonia melalui penambahan mannanase dalam ransum mengadung bungkil inti sawit pada pemeliharaan ayam petelur yang terintegrasi dengan tanaman air
(2017)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi apakah suplementasi Mannanase pada pakan rendah protein 15% yang diberikan pada ayam petelur umur 31- 35 minggu dan 42-45 minggu akan mengurangi mitigasi amonia ... -
Pemanfaatan Tepung Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Pengganti Tepung Ikan pada Ransum Puyuh Petelur (Cortunix cortunix japonica).
(2017)Industri perunggasan masih menghadapi berbagai kendala, antara lain masalah bahan baku pakan yang masih bergantung pada impor dan masalah pelarangan antibiotik pemacu pertumbuhan. Oleh karena itu, diperlukan upaya pemanfaatan ... -
Penentuan dosis optimum untuk menunda pematangan gonad induk udang windu afkir
(2001)Ablasi pada induk udang windu betina (Penaeus monodon Fab) merangsang induk untuk terus menerus menghasilkan hormon perangsang pematangan gonad (GSH-Gonado Stimulating Hormone) sehingga induk matang telur dalam jarak waktu ...
