Browsing by Author "Nuraini, Henny"
Now showing items 1-20 of 156
-
Analisis Harga Pokok Produksi Domba Akikah di Jasa Layanan Akikah Wilayah Bogor Barat
Muttaqin, Riadi Fesa | Nuraini, Henny | Sehabudin, Ujang (2015)Aqiqah is slaughtering small ruminant, like goat and sheep, as expression of gratitude of parents on the birth of their child. Price or service fee of aqiqah is different at every business unit, so the research done by ... -
Analisis jaringan kerja proses produksi sosis sapi: studi kasus Unit Usaha Badranaya, Bandung
Saefudin, Dudi | Cyrilla, Lucia | Nuraini, Henny (2006)Sosis adalah produk makanan yang diperoleh dari campuran daging halus (dengan kandungan daging tidak kurang dari 75%) dengan tepung atau pati dengan ataupun tanpa penambahan bumbu-bumbu dan bahan tambahan makanan lainnya ... -
Analisis Kelayakan Finansial Usaha Qurban pada Penggemukkan Domba di Peternakan Alam Sejahtera Farm.
Zulrizki, Sabilal | Nuraini, Henny | ENSD, Lucia Cyrilla (2022)Domba merupakan salah satu ternak kelompok ruminansia yang memiliki rata-rata laju pertumbuhan populasi yang terus meningkat dan banyak dipelihara sebagai ternak penggemukkan. Domba penggemukkan banyak dijual pada hariraya ... -
Analisis Usaha Pemeliharaan Sapi Pedaging Berdasarkan Faktor Kualitatif dengan Diagram Tulang Ikan
Morisca, Jenit | Cyrilla, Lucia | Nuraini, Henny (2023)Sapi potong merupakan nilai salah satu penghasil daging yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan gizi. Konsumsi daging sapi di Indonesia selalu meningkat setiap tahunnya, seiring dengan peningkatan jumlah penduduk, peningkatan ... -
Analysis of Rabbit Farming in Sejahtera Farm District Ciampea Bogor
Kuswanto | Nuraini, Henny | Cyrilla, Lucia (2012)Rabbits are known as producer of highly nutritious meat with adequate productivity and income of rural farmers. This study aimed to explore the characteristics of rabbit production and marketing at Sejahtera Farm, Gunung ... -
Aplikasi Gen Calpastatin, Myostatin dan calpain Sebagai marka dalam Seleksi Peningkatan Bobot Potong dan Kualitas karkas pada Domba di UP3 Jonggol, FAPET IPB
Sumantri, Cece | Jakaria | Yamin, Mohamad | Nuraini, Henny | Winiar Putra, Bramada (2009) -
Aplikasi Gen Hormon Pertumbuhan (GH, GHRH) sebagai Marka dalam Seleksi Peningkatan Bobot Potong dan Kualitas Daging pada Kerbau (Penelitian lanjutan Tahun III)
Sumantri, Cece | Farajallah, Achmad | Anggraeni, Anneke | Praharani, Lisa | Nuraini, Henny (2009) -
Aplikasi Penggunaan Gen Sitokrom B Dengan Teknik Polymerase Chain Reaction (PCR) Sebagai Pendeteksi Campuran Daging Tikus Pada Produk Bakso
Dewi, Citra | Nuraini, Henny | Isnafia, Irma (2011)Polymerase chain reaction (PCR) technique was developed as a precise and quick method to identify meat species in both of raw meat and meat products. Rat primer has been developed from mitochondrial cytochrome b gene ... -
APPLICATION OF PORCINE REPETITIVE ELEMENTl (PRE-1) AS MOLECULAR MARKERS FOR IDENTIFICATION OF SWINE MATERIAL
Nuraini, Henny | Gurnadi, Eddie | Priyanto, Rudy | Muladno | Aunuddin | Muhilal (2010)In order to identify the meat and meat products from different animal species and avoid meat adulteration. This research was conducted by DNA amplification technique of short sequences interspersed nucleotide elements ... -
Blood Triglyceride and Cholesterol Profile and Physiological Responses of Wistar Rats with Diets Containing Beef Curry and Offal
Irama, Auma | Suryati, Tuti | Nuraini, Henny (2009)The objective of this research was to study the effect of diet containing beef curry and offal on profile triglyceride, blood cholesterol and physiological responses of wistar rats. Fourteen male LMR-wistar rats, 50-65 ... -
Chicken Bone Charcoal for Defluoridation of Groundwater in Indonesia
Rugayah, Nova | Muladno | Nuraini, Henny | Salundik (2014)Animal bone waste in Indonesia is quite high due to the high consumption of chicken, beef and pork. Bone charcoal is charcoal made from animal bones which can be utilized for reducing levels of fluoride (F) in groundwater. ... -
Dampak Penyakit Mulut dan Kuku terhadap Manajemen Pemeliharaan dan Pendapatan Peternak Sapi Potong
Nafi', Muhammad Fani Rifqi | Cyrilla, Lucia | Nuraini, Henny (2023)Wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) berdampak terhadap perekonomian peternak. Untuk mencegah kerugian yang lebih besar maka diperlukan analisis terhadap manajemen pemeliharaan dan pendapatan peternak. Tujuan dari penelitian ... -
Data Fisiologis saat Pemotongan dan Produksi Karkas serta Non Karkas pada Kelinci Lokal Jantan dan Betina
Latif, Abdul | Nuraini, Henny (2021-06)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi karkas dan data fisiologis saat pemotongan pada kelinci lokal jantan dan betina. Sampel yang digunakan sebanyak 42 ekor kelinci lokal yang terdiri atas 28 ekor ... -
Efisiensi Reproduksi Sapi Betina dan Performa Pedet di PT Lembu Jantan Perkasa
Zanora, Betti | Nuraini, Henny | Arifiantini, R. Iis (2014)The research was conducted to study the reproductive efficiency of cows at the Lembu Jantan Perkasa breeding farm and to find out the relationship between breed used for artificial insemination (AI) with the calf birth and ... -
Evaluasi Cara Produksi dan Penanganan Daging pada Unit Pemotongan Unggas di Pasar Tradisional
Oktaviani, Giananda | Nuraini, Henny | Mulatsih, Sri (2022-01)Preferensi konsumen terhadap daging unggas segar menyebabkan munculnya unit pemotongan unggas di pasar tradisional. Keamanan dan mutu daging unggas harus diperhatikan agar produk dapat dipasarkan sesuai persyaratan yang ... -
Evaluasi Pemotongan Dan Persepsi Masyarakat Terhadap Limbah Pada Tempat Pemotongan Hewan (Tph) Kuda Di Kabupaten Jeneponto
Lestari., Ayu | Nuraini, Henny | Priyanto, Rudy | Salundik (2015)Pemotongan kuda di Kabupaten Jeneponto masih dilakukan di TPH kuda milik warga karena Kabupaten Jeneponto belum memiliki RPH (Rumah Pemotongan Hewan). Permasalahannya adalah TPH kuda masih dikelola secara tradisional, belum ... -
Evaluasi Pemotongan dan Persepsi Masyarakat terhadap Limbah pada Tempat Pemotongan Hewan (TPH) Kuda di Kabupaten Jeneponto
Lestari, Ayu | Nuraini, Henny | Priyanto, Rudy | Salundik (2015)Pemotongan kuda di Kabupaten Jeneponto masih dilakukan di TPH kuda milik warga karena Kabupaten Jeneponto belum memiliki RPH (Rumah Pemotongan Hewan). Permasalahannya adalah TPH kuda masih dikelola secara tradisional, ... -
Evaluasi Penerapan GMP dan SSOP pada RPH Kategori II dan Distribusi Rantai Dingin terhadap Kualitas Daging Sapi
Raifah, Yuni Nur | Isnafia, Irma | Nuraini, Henny (2018)Subsektor peternakan berfungsi sebagai penyedia protein hewani bagi konsumsi rumah tangga maupun bahan baku industri. Salah satu produk subsektor peternakan yang berperan memenuhi kebutuhan protein hewani adalah daging ... -
Evaluasi Penerapan Sanitasi, Sistem Pemotongan, Sistem Jaminan Halal dan Keamanan Daging Sapi di RPH Kota Pekanbaru
Kuntoro, Bambang | Maheswari, Rarah R.A | Nuraini, Henny (2012)Penyediaan bahan pangan dengan nilai gizi tinggi merupakan masalah penting sebagai upaya meningkatkan kesehatan dan kecerdasan masyarakat. Salah satu bahan pangan yang mengandung nilai gizi tinggi adalah daging sapi. ...
