IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 56471-56490 of 158428
-
Perlakuan Blanching dan Suhu Pengeringan untuk Mempertahankan Mutu Kunyit (Curcuma domestica Val.) sebagai Jamu Tradisional
(2022)Kunyit (Curcuma domestica Val.) merupakan salah satu komoditas sebagai bahan baku jamu tradisional yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena mengandung kurkumin untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. ... -
Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Proses Penyimpanan di Gudang Dingin PT XYZ
(2022-10-13)Kesadaran masyarakat terhadap bahan pangan yang dikonsumsi berjalan seiring dengan peningkatan ekonomi setelah diterjang pandemi Covid-19. Dampaknya, masyarakat mulai menjaga kesehatan dengan memerhatikan bahan pangan ... -
Fermentasi Sari Kedelai Germinasi oleh Co-Culture Lactobacillus dan Saccharomyces cerevisiae YKPD6 Asal Granula Kefir
(2022)Kedelai dikenal sebagai sumber nutrisi dan mengandung komponen bioaktif yang dapat ditingkatkan melalui fermentasi. Germinasi kedelai diketahui melepaskan beberapa senyawa bioaktif dan mengurangi bau langu. Isolat bakteri ... -
Desain Strategi Social Media Marketing dan Saluran Distribusi Ginger Latte Ready to Drink pada PT FITS MANDIRI
(2022)Ginger Latte merupakan inovasi minuman herbal berbasis bahan alami yaitu jahe dan gula aren dengan tambahan krimer nabati. PT Fits Mandiri sebagai perusahaan yang bergerak pada bidang pengembangan produk sehat berencana ... -
Keanekaragaman Kutu Putih (Hemiptera: Pseudococcidae) yang Berasosiasi dengan Cendawan Entomophthorales pada Berbagai Tanaman di Kecamatan Prembun, Kabupaten Kebumen
(2022-10-13)Kutu putih merupakan hama polifag yang memiliki kisaran inang yang beragam. Tanaman inang utama kutu putih antara lain singkong, pepaya, terung, dan jambu biji. Pengendalian hayati kutu putih secara alami terjadi karena ... -
Rancang Bangun dan Pengujian Alat Tanam Murbei
(2022)Tanaman murbei (Morus Sp.) banyak digunakan dalam serikultur sebagai pakan ulat sutera. Selain sebagai pakan ulat sutera, tanaman murbei juga dapat dimanfaatkan sebagai tanaman pangan, pakan ternak dan obat-obatan. Tanaman ... -
Serangga Hama dan Artropoda Lain pada Pertanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) di Desa Margoluwih, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman.
(2022)Cabai rawit merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia. Dalam budi daya tanaman cabai petani umumnya menggunakan teknik-teknik konvensional meskipun teknik tersebut dapat menimbulkan dampak buruk pada ... -
Karakterisasi Sifat Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Tepung Buah Mangrove sebagai Sumber Pangan
(2022-10-13)Indonesia memiliki hutan mangrove terbesar di dunia, dengan kurang lebih seperempat luas hutan mangrove dunia berada di Indonesia, yang ndustry besar didominasi oleh spesies Rhizophora sp., Avicennia sp., ndustry asp., ... -
Pengembangan Spektrofotometer Jinjing Terkontrol Theremino Spectrometer dan Evaluasi Kinerjanya Menggunakan Standar KMnO4
(2022)Pengembangan spektrofotometer jinjing dapat menjadi alternatif instumen analisis untuk menghasilkan informasi kimia secara kualitatif dan kuantitatif yang dapat diandalkan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan spektrofotometer ... -
Analisis Kesetimbangan Termodinamika untuk Meningkatkan Komposisi H2 melalui Dekomposisi Termal Biomassa
(2022)Kajian termodinamika pada dekomposisi termal bahan lignoselulosa sangat diperlukan untuk pemahaman yang lebih baik tentang kemungkinan produksi biohidrogen semaksimal mungkin. Pada penelitian ini dilakukan simulasi berdasarkan ... -
Analisis Garis Spektra Atom Hidrogen pada Plasma Fusi Magnetik
(2022)Interpretasi bentuk garis spektra hidrogen untuk diagnosis di edge dan divertor tokamak harus menggunakan pemodelan yang akurat untuk garis dengan bilangan kuantum utama (n = 3 sampai 7). Pada pemodelan radiasi garis atom ... -
Optimasi Kandungan Fenolik dan Sifat Antioksidan Formula Tiga Tanaman Herbal Menggunakan Simplex Centroid Design
(2022)Tanaman herbal menjadi salah satu sumber aktivitas antioksidan alami. Beberapa herbal digunakan sebagai bahan tunggal, tetapi juga sering digunakan sebagai kombinasi yang memberikan interaksi yang berbeda. Penelitian ... -
Konektivitas Sistem Sosial-Ekologi Perikanan Rajungan di Wilayah Pesisir Kecamatan Tirtayasa, Kabupaten Serang, Provinsi Banten
(2022)Desa Lontar masuk dalam wilayah Kecamatan Tirtayasa dengan luas 5,45 km2. Rajungan termasuk hasil perikanan utama di sekitar Kabupaten Serang, Banten. Aspek ekologi dan aspek sosial perlu dianalisis secara rinci agar ... -
Konflik, Artikulasi, Dan Hubungan Patron-Klien Pada Gerakan Sosial Petani Kontemporer
(2021)Gerakan sosial sering kali dikategorikan sebagai perlawanan kolektif untuk menggugat suatu ketidakadilan atau untuk merebut kembali sumber-sumber yang diyakini sebagai miliknya.. Terdapat dua alasan utama mengapa saat ini ... -
Eksplorasi Komponen Bioaktif Tiram Crassostrea angulata Dari Estuari Batu Karas
(2022-10-13)Indonesia memiliki potensi budidaya dan pemanfaatan tiram dari berbagai spesies yang cukup besar. Tiram konsumsi dari genus Crassostrea, Saccostrea, dan Ostrea masih diambil dari alam. Salah satu daerah penghasil tiram ... -
Analisis Beban Kerja Dalam Menentukan Jumlah Optimal Guru Pada Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Berastagi
(2022)Manajemen Sumber Daya Manusia merupakan komponen yang dibutuhkan dalam suatu organisasi untuk keberlangsungan dan kesuksesan suatu organisasi. Guru dinyatakan sebagai salah satu pendidik yang mengajar siswa dengan rasio ... -
Model Mangsa-Pemangsa Berhierarki
(2022)Pemodelan berbasis agen merupakan salah satu model terbaru dengan pengembangan yang praktis. Model mangsa-pemangsa merupakan model yang menunjukan hubungan jumlah populasi antara mangsa dan pemangsa di suatu ekosistem. ... -
Pengaruh Jenis Hidrokoloid terhadap Karakteristik Fisik dan Sensori Chiffon Gluten Free
(2022)Chiffon cake adalah salah satu produk pangan yang dapat diolah menjadi produk bebas gluten. Produk pangan bebas gluten dapat dibuat dari berbagai jenis tepung salah satunya tepung komposit. Tepung komposit biasanya terbuat ... -
Pengembangan Modul Frontend Sistem Pengelolaan Kebun Menggunakan Metode Prototyping
(2022-10-12)Aplikasi “Egrowing” merupakan aplikasi yang berfungsi untuk membuat standard operational procedure (SOP) tanaman budidaya perkebunan sehingga setiap tanaman memiliki SOP proses budidaya. Namun, hingga saat ini ... -
Pemanfaatan Habitat oleh Burung Air di Taman Wisata Alam Angke Kapuk Jakarta
(2022)Taman Wisata Alam Angke Kapuk adalah salah satu kawasan lahan basah di Jakarta yang menjadi habitat burung air. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan habitat, mengidentifikasi jenis, dan menjelaskan pemanfaatan habitat ...
