IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 35281-35300 of 158427
-
Pengetahuan dan persepsi terkait pemberian ASI pada pasangan pranikah di kantor urusan agama (KUA) Kecamatan Bogor Timur
(2015)Pengetahuan ibu dapat mempengaruhi persepsi dan sikap/perilaku ibu dalam pemberian ASI. Tujuan penelitian ini mengkaji dan menganalisis pengetahuan dan persepsi terkait pemberian ASI pada pasangan pranikah di Kantor Urusan ... -
Studi penggunaan enzim papain pada produksi hidrolisat protein ikan
(2002)Produksi hidrolisat protein ikan diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah sumber daya alam. Penelitian ini telah dilakukan dengan tujuan untuk mempelajari pemanfaatan enzim papain dari buah pepaya di dalam pembuatan ... -
Analisis hubungan kompensasi dengan peningkatan motivasi kerja karyawan di PT Indomilk, Jakarta
(2002)Kompensasi merupakan salah satu faktor penting yang dapat mendorong dan memberikan semangat kepada seseorang untuk bekerja. Penerapan sistem kompensasi yang sebanding akan meningkatkan motivasi kerja karyawan yang merupakan ... -
Pengujian leachate dari tempat pembuangan sampah akhir dan beberapa pupuk daun baru pada tanaman jagung
(2006)Sampah dari Tempat Pembuangan Sampah Akhir (TPSA) dapat menimbulkan pencemaran udara maupun air. Untuk mengatasi masalah tersebut banyak orang yang peduli terhadap lingkungan berupaya untuk mengurangi polusi dari timbunan ... -
Penyelenggaraan Makanan dan Tingkat Kepuasan Tenaga Pengolah Makanan di Cieka Mandiri Catering
(2015)Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kegiatan penyelenggaraan makanan dan tingkat kepuasan tenaga pengolah makanan di Cieka Mandiri Catering. Cieka Mandiri Catering merupakan salah satu contoh penyelenggara makanan ... -
Analisis elemen-elemen ekuitas merek biskuit bayi milna dan implikasinya pada bauran pemasaran perusahaan : kasus: PT. Sanggiang Perkasa Cabang Bogor
(2005)Pangan merupakan kebutuhan utama manusia selain sandang dan papan. Pemenuhan pangan bergizi harus dimulai semenjak bayi, salah satunya adalah dengan pemberian ASI. Tetapi dengan bertambahnya aktivitas bayi, bayi memerlukan ... -
Analisis hubungan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) dengan motivasi kerja karyawan di PT Goodyear Indonesia
(2002)Program Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3), di samping memberikan perlindungan bagi karyawan terhadap kecelakaan di tempat kerja, ternyata juga merupakan salah satu aspek yang mempengaruhi motivasi dalam bekerja. PT. ... -
Analisis faktor sosial ekonomi dan diversifikasi pangan 26 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara faktor sosial ekonomi penduduk dengan diversifikasi konsumsi pangan. Penelitian menggunakan data sekunder yang mencakup data tingkat pendidikan; laju inflasi, ... -
Mempelajari sifat diffusivitas panas pada tanaman lada (Piper nigrum L.) dan andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)
(2002)Tanaman lada dan andaliman merupakan komoditas pertanian yang banyak dikonsumsi sebagai bahan pembuat obat-obatan, bumbu masakkan, campuran minuman non-alkohol dan minyak goreng. Untuk tetap memepertahankan kualitas produk ... -
Analisis konsumsi serat dan keragaman konsumsi pangan 26 kabupaten/kota Provinsi Jawa Barat
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan konsumsi serat dan keragaman konsumsi pangan 26 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat. Desain penelitian adalah cross sectional study. Sampel yang digunakan dalam ... -
Kajian penggunaan insektisida alami dari ekstrak kencur (Kaempferia galanga Linn) untuk pengendalian serangga Tribolium castaneum Herbst pada tepung terigu
(1999)Tepung terigu merupakan bahan makanan hasil pengolahan endosperm biji gandum (SNI 01-3751-1995). Pada penggunaannya tepung terigu diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti mie, biskuit serta roti yang telah dikenal ... -
Beberapa Faktor yang Berhubungan Dengan Kurang Kalori Protein Pada Anak Balita : Studi Kasus Di Klinik Pusat Penelitian Dan Pengembangan Gizi, Kotamadya Bogor
(1984)Tujuan penelitian ini adalah mempelajari beberapa faktor yang berhubungan dengan tingkat Kurang Kalori Protein pada anak Balita. Penelitian dilaksanakan di tempat tinggal responden yang tersebar di Kotamadya Bogor dan ... -
Kekerasan Terhadap Perempuan Dalam Surat Kabar (Analisis Isi terhadap Berita Perkosaan dalam Surat Kabar Pikiran Rakyat dan Galamedia Periode (April - September 2004)
(2005)Kasus kekerasan terhadap perempuan di Indonesia, dalam hal ini perkosaan, menurut data dari Komite Nasional Perempuan menunjukkan peningkatan. Pada tahun 2002 tercatat sekitar 5.163 kasus kekerasan terhadap perempuan, ... -
Pengawasan mutu proses produksi cup noodle di PT Indofood Sukses Makmur Tbk Ancol, Jakarta
(2002)PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk Ancol, Jakarta memproduksi mie instant yang salah satunya dikemas dalam kemasan mangkuk, lazim dikenal sebagai cup noodle. Produk ini berbeda dengan mie instant biasa karena sangat praktis ... -
Analisis proses keputusan pembelian konsumen ke restoran tradisional ayam bakar Pak Atok dan gule kambing Bu Joko, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor
(2005)Menjamurnya restoran di kabupaten Bogor terutama di kecamatan Ciawi menyebabkan terjadinya persaingan diantara berbagai jenis restoran. Persaingan menuntut pengusaha restoran untuk menjalankan strategi yang mengacu ... -
Suplementasi tepung kedelai lemak penuh (full fat soy flour) hasil ekstrusi pada formula roti manis
(2002)Pengembangan kedelai sebagai salah satu sumber protein mempunyai prospek yang baik. Suplementasi tepung kedelai pada roti manis diharapkan dapat menghasilkan produk berkadar protein tinggi dan diterima masyarakat. Penelitian ... -
Kajian sistem penanganan pasca panen ikan laut segar : Studi kasus tempat pelelangan ikan Muara Angke Jakarta Utara
(2002)Ikan adalah komoditas biologis yang mudah dan cepat rusak karena adanya proses pembusukan terutama pada kondisi iklim tropis dengan suhu dan kelembapan yang tinggi. Sebagai bahan mentah yang cepat mengalami proses pembusukan, ... -
Perubahan sifat fisikomia serta pendugaan umur simpan nata de coco kemasan
(2002)Nata de coco merupakan salah satu produk pangan fermentasi yang berasal dari Filipina. Nata merupakan selulosa yang dibentuk oleh bakteri Acetobakter xylinum dengan media dari air kelapa. Sebagai salah satu produk pangan, ... -
Formulasi, karakterisasi kimia, dan uji aktivitas antioksidan produk minuman fungsional tradisional berbasis kunyit (Curcuma domestica Val.) dan asam jawa (Tamarindus indica Linn.)
(2002)Indonesia sebagai salah satu negara penghasil rempah dimana penggunaan rempahnya yang belum optimal. Salah satu penggunaan rempah di Indonesia adalah dibuat minuman fungsional tradisional yang umumnya dikenal dengan istilah ... -
Strategi pemasaran restoran berbasis preferensi konsumen : Studi kasus Restoran Larisa, Bogor
(2002)Krisis ekonomi yang terjadi telah menyebabkan perubahan pada kondisi lingkungan bisnis yaitu melahirkan situasi yang tidak menentu, terjadi kenaikan harga- harga barang dan jasa, daya beli masyarakat menurun dan semakin ...
