Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 212
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1996 | Tingkat Residu Sulflt Lobster Beku Pada Beberapa Cara Penanganan Dan Penyimpanan | Ibrahim, Bustami |
| 2004 | Pengaruh Penambahan Daging Lumat Ikan Nilem (Ostheochilus Hasseltt) Pada Pembuatan Simping Sebagai Makanan Camilan | Suseno, Sugeng Heri; Suptijah, Pipih; Wahyuni, Darma Sri |
| 2010 | Studi Mutu Tepung Ikan untuk Pangan dari Ikan Gulamah (Pseudociena amoyensis Bleeker) | Sumaryanto, Heru; Ibrahim, Bustami; Fawza, Yusro Nuri; Dwiyitno |
| 2004 | Studi Tentang Asam Lemak Omega-3 dari Bagian-bagian Tubuh Ikan Kembung Laki-laki (Restrelliger kanagurta) | Salamah, Ella; Hendarwan; Yunizal |
| 1996 | Studi Pendahuluan Tentang Pembentukan Tekstur Abalon Analog Dari Ikan Nlla Merah (Oreochromis Sp.) | Susanna; Kartaputra, Dadang; Sumaryanto, Heru |
| 2010 | Studi Pendahuluan Senyawa Bioaktif dari Teripang (Holothuria sp) | Tampubolon, Komariah; Zahiruddin, Winarti |
| 1996 | Studi Mutu Teripang (Holothuria Sp) Dalam Kemasan Kaleng | Sumaryanto, Heru; Setyaningsih, Iriani; Adiatmaka, Fitri Abdillah; Setiabudi, Eddy |
| 1996 | Studi Mutu Bandeng Presto Dalam Kemasan Plastik Tahan Panas | Tampubolon, Komariah; Sumaryanto, Heru; Saktiyani, Anik |
| 1996 | Studi Karakteristik Sifat Fungsional Dan Nilai Gizi Konsentrat Protein Ikan Nlla Merah (Oreochromis Sp) | Sumaryanto, Heru; Assik, Abu Naim; Santoso, Joko; Pribadi, Sigid |
| 1999 | Studi Pembuatan Abon Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) | Purwaningsih, Sri |
| 1999 | Studi Banding Kebutuhan Air Pada Proses Pengolahan Udang Beku | Purwaningsih, Sri |
| 1995 | Spirulina: Obat Penyakit Jantung Dari Laut | Hidayat, Ir. Aceng |
| 2010 | Senyawa Antibiotikdari Teripang (Holothuria sp) | Tampubolon, Komariah |
| 2010 | Research And Education System Of Fishing Technology In Indonesia | Monintja, Daniel R. |
| 1996 | Quality of Fresh Fish in the Markets of Bogor and Jakarta | Wahyuni, Mita; Suptijah, Pipih; Watanabe, Etsuo; Tanaka, Menehiko |
| 1995 | Protamin Aditif Makanan Alami Dari Ikan | Poernomo, Djoko |
| 1997 | Produksi Senyawa Pemacu Pertumbuhan Chlorella sp. pada Umur Panen yang Berbeda | Setyaningsih, Iriani |
| 1995 | Produksl Alginat Oleh Azotobacfer Vinelandii | Nurjanah |
| 1995 | Process Development of Dehydrated Scallop | Trilaksani, Wini |
| 1995 | Pre-Evaluation Of Turmeric's (Curcuma Longa) Antioxidant Activity As A Degradation Inhibitor Of Fish Product In A Model System I | Suwandi, Ruddy |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 212
