1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Muchtadi, Deddy

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 10 to 29 of 129 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Daya Cerna in vitro dan Indeks Glisemik Pati Jagung dan Aren Termodifikasi dengan Ekstrak Teh Hijau dan Daun Jambu Biji MerahMuchtadi, Deddy; Palupi, Nurheni Sri; Sri, Widowati; Nurjanah, Nunung
2012Daya Hipokolesterolemik dan Hipoglikemik Isolat Protein Kacang Komak (Lablab purpureus (L.) Sweet) Pada Tikus Model Normal dan Diabetes MelitusMuchtadi, Deddy; Astawan, Made; Syah, Dahrul; Winarto, Adi; Hartoyo, Arif
1992Disain metode penetapan waktu penyerapan air dalam penetapan mutu biskuitSyah, Darul; Muchtadi, Deddy; Sipahutar, Mangasa
2005Efek suplementasi Zn terhadap status imun wanita premenopause yang diintervensi dengan minuman berisoflavonWinarsi, Hery; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Purwanto, Agus
2004Efek susu skim yang disuplementasi Isoflavon kedelai dan Zn ("Sususmeno") terhadap sindrom menopauseWinarsi, Hery; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Purwantara, Bambang
2004Efek susu skim yang disuplementasi Isoflavon kedelai dan Zn (Susumeno terhadap Sindrom Menopause pada wanita premenopause)Winarsi, Hery; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Purwantara, Bambang
2005Effect of Zn Supplemented to Immune Status Premenopausal Women Intervented with Isoflavoned DrinkingWinarsi, Hery; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Purwanto, Agus
2005Ekstraksi dan analisis fitosterol lembaga gandum (Triticum sp.)Marliyati, Sri Anna; Syarief, Hidayat; Muchtadi, Deddy; Darusman, Latifah Kosim; Rimbawati
1993Formulasi dan evaluasi mutu makanan anak balita dari bahan dasar tepung singkong dan pisangMuchtadi, Deddy; Suhartono, Maggy T.; Rahayu, Winiati; Sumartha, I Gde
2004Formulasi minuman fungsional dari serbuk cincau hijau, Premna oblongifolia Merr.) dengan penambahan CMC atau gum arab serta evaluasi mutunya selama penyimpananMuchtadi, Deddy; Muslimah, Lili Theresanti
2004Formulasi minuman fungsional dari serbuk cincau hijau, Premna oblongifolia Merr.) dengan penambahan CMC atau gum arab serta evaluasi mutunya selama penyimpananMuchtadi, Deddy; Muslimah, Lili Theresanti
2007Formulasi pencegah penyakit jantung koronerMuchtadi, Deddy
1994fortifikasi zat besi pada bumbu rempah mie instan rasa kari dan kimlo dalam rangka penanggulangan masalah anemi gizi besi di IndonesiaMuchtadi, Deddy; Suhartatik, Santi
2006Hypoglycemic activity of some Indonesian rice varietes and their physicochemical propertiesWidowati, Sri; Astawan, Made; Muchtadi, Deddy; Wresdiyati, Tutik
2006Hypoglycemic activity of some indonesian rice varieties and their physicochemical propertiesWidowati, Sri; Astawan, Made; Muchtadi, Deddy; Wresdiyati, Tutik
2004In Vintro Atioxidant Activity of Stabilized Rice Bran and Its FractionDamayanthi, Evy; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Syarief, Hidayat; Wijaya, C. Hanny, et al
2006The Inhibition of Low Density Lipoprotein Oxidation and Cholesterol Accumulation on the Macrophage by Temulawak Extract Vol 17, No 3, 2006Tri, Aisyah; Dwiyanti, Hidayah; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat
2010Kajian cemaran salmonella spp. pada dua pangan olahan serta upaya pengendaliannyaMuchtadi, Deddy; Kusumaningrum, Harsi D; Fredy, Tjan
1991Kajian faktor-faktor yang berperan dalam kepoyoan ubikayu (Manihot esculenta crantz) segarSoekarto, Soewarno T.; Tjiptadi, Wachjuddin; Muchtadi, Deddy; Kamti, Sri
2002Kajian kandungan mineral dan cemaran logam berat pada produk hewani segar di beberapa pasar wilayah BogorMuchtadi, Deddy; Andarwulan, Nuri; Ayu, Olivia Suksma
Showing results 10 to 29 of 129 < previous   next >