| dc.description.abstract | Bagas sorgum manis memiliki kandungan utama berupa lignoselulosa
terdiri atas selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan lignoselulosa yang
tinggi adalah selulosa (71.40%) berpotensi untuk menghasilkan bioetanol.
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan bioetanol dengan memanfaatkan
limbah tanaman bagas sorgum manis sebagai substrat pembuatan bioetanol serta
mendapatkan kondisi terbaik dari variasi konsentrasi inokulum 6%, 8%, dan 10%
(v/v) selama proses fermentasi. Tahapan penelitian terdiri atas praperlakuan,
hidrolisis dengan asam kuat encer (H2SO4 0.6 M), serta fermentasi oleh
Saccharomyces cerevisiae. Parameter yang dianalisis meliputi total gula, gula
pereduksi, biomassa, kadar etanol dan pH. Hasil penelitian menunjukkan
perolehan total gula dari hasil hidrolisis asam sebesar 6.78 g/L. Kadar etanol
tertinggi dihasilkan menggunakan inokulum 10% sebesar 1.40 g/L, sedangkan
dengan inokulum 6% dan 8% dihasilkan kadar etanol sebesar 0.70 g/L dan 0.83
g/L. | id |
