Penerapan Good Farming Practice pada Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Pulau Besar Kabupaten Bangka Selatan.

Abstract

Kecamatan Pulau Besar adalah salah satu kecamatan yang telah menjadi pilot project pengembangan sapi potong di Kabupaten Bangka Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan Good Farming Practices (GFP) di Kecamatan Pulau Besar. Metode yang digunakan adalah wawancara dan observasi. Kuisoner disusun berdasarkan tatalaksana pemeliharaan sapi potong (Ditjennak 1983) yang meliputi aspek pembibitan, pakan, kesehatan hewan, tata laksana, dan perkandangan. Dampak penerapan GFP diamati berdasarkan BCS, selang beranak, S/C, dan kematian ternak. Wawancara dilakukan kepada 89 peternak di Desa Panca Indah dan 26 peternak di Desa Fajar Indah. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Penerapan GFP di kedua desa mendapatkan kategori baik (60%-80%) pada semua aspek kecuali aspek pakan. Penerapan dalam aspek pakan hanya mendapatkan nilai 40% dan dikategorikan cukup. Penerapan GFP dalam aspek pakan perlu mendapatkan perhatian karena merupakan titik kritis bagi performa sapi. Nilai penerapan GFP di Desa Fajar Indah lebih baik daripada Desa Panca Tunggal. Secara keseluruhan performa sapi di Desa Fajar Indah lebih baik daripada di Desa Panca Tunggal.