Show simple item record

dc.contributor.advisorTarman, Kustiariyah
dc.contributor.advisorSetyaningsih, Iriani
dc.contributor.authorPutri, Avila Nadia
dc.date.accessioned2019-04-01T01:07:18Z
dc.date.available2019-04-01T01:07:18Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/96973
dc.description.abstractTeripang merupakan hewan laut yang memiliki nilai penting sebagai sumber biofarmaka yang cukup potensial. Salah satu manfaatnya adalah sebagai sumber antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan komponen aktif dalam ekstrak teripang dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak teripang Holothuria sp. yang diekstraksi dengan pelarut yang berbeda. Metode penelitiannya meliputi ekstraksi bertingkat menggunakan metode maserasi dengan pelarut n-heksana, etil asetat, dan metanol, analisis aktivitas antioksidan, dan komponen aktif. Rata-rata persentase rendemen ekstrak metanol lebih tinggi dibandingkan dengan rendemen ekstrak dengan pelarut heksana dan etil asetat. Semua ekstrak teripang getah mengandung senyawa steroid. Ekstrak etil asetat teripang getah memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dengan IC50 sebesar 910,72 ppm. Ekstrak heksana, etil asetat, dan metanol teripang getah menunjukkan aktivitas antioksidan lemah dengan nilai IC50 lebih dari 200 ppm.id
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcAquatic Product Technologyid
dc.subject.ddcSea Cucumber Extractsid
dc.subject.ddc2018id
dc.subject.ddcBogor-Jawa Baratid
dc.titlektivitas antioksidan ekstrak teripang getah (Holothuria sp).id
dc.subject.keywordAntioksidanid
dc.subject.keywordDPPHid
dc.subject.keywordkomponen aktifid
dc.subject.keywordteripang getahid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record