Browsing UT - Agribusiness by Author "Latief, Amanda Yunita Saridewi A."
Now showing items 1-1 of 1
-
Perbandingan nilai tambah dan profitabilitas olahan sari buah pala berdasarkan teknologi di wilayah Bogor
Latief, Amanda Yunita Saridewi A. | Muflikh, Yanti Nuraeni (2016)Di wilayah Bogor terdapat usaha pengolahan daging buah pala menjadi sari buah pala. Pengolahan daging buah pala menjadi sari buah pala dilakukan oleh UKM dengan penggunaan teknologi proses dan skala usaha yang berbeda. ...