Karakteristik Bubur Rumput Laut Kappaphycus alvarezii dan Turbinaria conoides sebagai Bahan Baku Masker Wajah

Abstract

Masker wajah diperlukan untuk membersihkan wajah secara mendalam dan mengangkat sel-sel kulit mati. Masker wajah dibuat dari bubur rumput laut sebagai alternatif penggunaan ekstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio terbaik bubur rumput laut Kappaphycus alvarezii dan Turbinaria conoides sebagai bahan baku masker wajah. Tahap satu meliputi pembuatan dan karakterisasi bubur rumput laut dengan parameter kadar air, viskositas, nilai pH, fitokimia, total fenol, dan aktivitas antioksidan. Tahap dua meliputi pembuatan dan analisis karakteristik masker wajah dari rasio bubur rumput laut terbaik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio bubur rumput laut Kappaphycus alvarezii dan Turbinaria conoides terbaik yaitu rasio 1:1 dengan nilai IC50 sebesar 136,78±1,03 ppm, pH 6,43±0,52, dan total fenol 757,50±2,50 mg GAE/g. Masker wajah dengan penambahan bubur rumput laut memiliki pH sebesar 7,28±0,07, daya sebar sebesar 5,5±0,14 cm, total fenol 390±3,50 mg GAE/g, IC50 311,49±1,69 ppm dan viskositas sebesar 36.252,5±30 cP.