Rancang Bangun Mesin Pengupas Buah Bintaro (Cerbera manghas) sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel

Abstract

Biji buah bintaro (Cerbera manghas) adalah salah satu bahan baku potensial untuk biodiesel. Belum adanya mesin pengupas buah bintaro yang dapat memisahkan biji dari buahnya menyebabkan proses pengupasan masih dilakukan secara manual menggunakan golok. Proses pengupasan ini tidak efisien dan berbahaya bagi operator. Tujuan penelitian ini adalah merancang mesin pengupas buah bintaro yang dapat memisahkan biji dari buah bintaro untuk meningkatkan kapasitas pengupasan buah bintaro, meningkatkan kuantitas biji bintaro sebagai bahan baku pembuatan bahan bakar alternatif, dan mengurangi risiko cedera pada proses pengupasan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kapasitas mesin pengupas buah bintaro hasil rancangan adalah 180 buah/jam dan persentase ratarata jumlah biji yang berhasil dipisahkan adalah 40.67 % dari total buah yang diproses. Energi yang diperlukan untuk proses pengupasan adalah 0.054 HP.