Pengaruh Tingkat Pemakaian Bungkil Inti Sawit dalam Ransum terhadap Performa Ayam Broiler

Abstract

Bungkil inti sawit (BIS) merupakan hasil ikutan proses pemisahan minyak inti sawit di industri. Pemanfaatan BIS sebagai campuran pakan unggas masih belum optimal karena serat kasarnya yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat pemakaian BIS dalam ransum terhadap konsumsi ransum, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi ransum, serta mortalitas ayam broiler. Sebanyak 240 ekor ayam broiler jantan strain Lohman dibagi menjadi 24 petak dan diberikan empat perlakuan dan enam ulangan dengan menggunakan rancangan acak lengkap. Perlakuan terdiri dari R0 = Ransum kontrol yang mengandung aditif lengkap, R1 = Ransum mengandung 5% bungkil inti sawit, R2 = Ransum mengandung 10% bungkil inti sawit, dan R3 = Ransum mengandung 15% bungkil inti sawit. R0 mengandung bahan aditif enzim fitase, antibiotic growth promoters (AGP), dan coccidiostat, sedangkan R1-R3 tidak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan BIS dalam ransum nyata (P<0.05) menurunkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, serta meningkatkan konversi ransum dan mortalitas. Makin tinggi pemakaian BIS, makin menurunkan konsumsi, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, serta meningkatkan konversi ransum dan mortalitas. Dapat disimpulkan bahwa pemakaian BIS ≥5% dalam ransum dapat menurunkan performa ayam broiler.