Rancang Bangun dan Pengujian Penyimpanan Dingin dengan Sistem Pendinginan Termoakustik.

Abstract

Proses penurunan kualitas produk pertanian dapat diperlambat secara efektif melalui penerapan sistem penyimpanan yang baik. Sistem penyimpanan yang umumnya diterapkan adalah pendinginan mekanis kompresi uap. Namun penggunaan refrigerant pada sisitem kompresi uap menyebabkan masalah lingkungan. Salah satu alternative yang banyak dikembangkan adalah pendinginan termoakustik. Penelitian di bidang termoakustik telah banyak dilakukan. Namun penelitian masih berfokus pada karakteristik dan pengoptimalan kinerja termoakustik tanpa melibatkan beban pendinginan. Oleh sebab itu penelitian ini akan berfokus pada bagaimana mengaplikasikan potensi suhu pada sisi dingin stack untuk dapat dimanfaatkan pada ruang penyimpanan dingin. Penyimpanan dingin dengan sistem pendinginan termoakustik yang dirancang memiliki komponen tabung resonator sepanjang 40 cm dengan diameter 17 cm, stack sepanjang 6 cm dibuat dari plat sabut kelapa, dan heat exchanger dari pipa tembaga dengan panjang 31 cm serta ruang pendingin berukuran 20 × 20 × 20 cm. Pengujian dilakukan pada frekuensi 100, 150, 200, 250 dan 300 Hz dengan variasi debit aliran 1, 1.5 dan 2 liter per menit (LPM) pada heat exchanger serta fluida kerja udara dan helium pada tabung resonator. Pengujian pada frekuensi 150 Hz dengan fluida helium serta debit aliran 1.5 LPM menghasilkan perbedaan suhu stack dan penurunan suhu aliran cold heat exchanger (CHE) tertinggi sebesar 2.30oC dan 0.38oC dengan koefisien kinerja (COP) 0.02070.