| dc.description.abstract | Minyak bumi merupakan sumber energi yang ketersediaannya terbatas. Energi alternatif merupakan salah satu solusi dalam mengatasi resiko kelangkaan energi. Biodiesel merupakan salah satu energi alternatif yang mampu mengatasi masalah kelangkaan energi. Bahan baku pembuatan biodiesel yang potensial salah satunya adalah biji nyamplung, karena biji nyamplung mampu menghasilkan minyak yang tinggi dan aplikasinya tidak untuk tujuan konsumsi pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh durasi proses dan nisbah mol metanol/minyak terhadap rendemen dan mutu biodiesel, serta untuk mendapatkan perlakuan terbaik berdasarkan rendemen dan mutu biodiesel yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan 2 faktor, dan dianalisis dengan ANOVA (α= 0,05) dan uji lanjut Duncan. Faktor yang digunakan adalah durasi proses (5-7 jam) dan nisbah mol metanol/minyak (5:1-7:1). Hasil analisis ragam menunjukkan durasi proses ekstraksi mempengaruhi rendemen biodiesel basis minyak potensial, sedangkan nisbah mol metanol/minyak mempengaruhi bilangan asam biodiesel. Perlakuan terbaik berdasarkan rendemen biodiesel tertinggi yang dihasilkan adalah durasi proses ekstraksi selama 6 jam dengan nisbah mol metanol/minyak 7:1. Mutu biodiesel dari perlakuan tersebut memiliki densitas 0,895 g/cm3, viskositas 11,63 cSt, bilangan asam 9,47 mg KOH/g, bilangan penyabunan 219,6 mg KOH/g, dan bilangan ester 210,2 mg KOH/g. Mutu biodiesel tersebut belum memenuhi SNI 7182:2015. | id |
