| dc.description.abstract | Thermoplastic Starch (TPS) adalah biofilm dengan bahan dasar pati. Keunggulan thermoplastic starch adalah sifatnya yang mudah terdegradasi. Kekurangan TPS yaitu mempunyai afinitas air yang tinggi dan sifat mekanik yang rendah. Penambahan polyvinyl alcohol (PVA) dapat memperbaiki kekurangan TPS terhadap tingginya afinitas air dan meningkatkan sifat mekanik. Sifat mekanik TPS-PVA dapat lebih ditingkatkan dengan memodifikasinya menjadi nanokomposit dengan filler nanoselulosa TKKS. Isolasi selulosa TKKS berhasil dilakukan dengan delignifikasi menggunakan NaOH 10% selama 1 jam dan dilanjutkan dengan bleaching menggunakan H2O2 30% selama 4 jam. Sementara itu, isolasi nanofiber selulosa berhasil dilakukan dengan perlakuan mekanik menggunakan kombinasi ultrafine-grinder dan ultrasonikasi. Analisa Scanning electron microscopy (SEM) menunjukkan ukuran serat 112 nm. Pengaruh penambahan nanofiber selulosa terhadap sifat biodegradasi film nanokomposit TPS-PVA dianalisis susut bobot dengan Bacillus subtilis. Data susut bobot setelah hari keenam menunjukkan bahwa dengan penambahan jumlah nanofiber selulosa sebesar 0, 2, 4 dan 6% adalah berturut-turut sebesar 54,44%, 55,47%, 64,97%, dan 69,05%. Data ini sesuai dengan uji fehling yang menunjukkan hasil positif seiring dengan penambahan nanofiber selulosa. | id |
