Respons Fisiologis Sapi Bali pada Sistem Integrasi Kelapa Sawit Berdasarkan Kondisi Lingkungan Mikroklimat di Desa Rimba Beringin.

Abstract

Iklim mikro merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi performa sapi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis respons fisiologis sapi bali dara dan induk pada umur berbeda pada sistem integrasi dengan kelapa sawit berdasarkan kondisi lingkungan mikroklimat di Desa Rimba Beringin. Penelitian dilakukan di Desa Rimba Beringin, Tapung Hulu, Kampar, Riau selama 4 minggu setiap 3 hari sekali pada pagi pukul 06.00-07.30, siang pukul 11.30-13.00, dan sore pukul 17.00-18.30 WIB. Total sapi yang digunakan yaitu 13 ekor sapi bali betina, 5 ekor dara dan 8 ekor induk. Pengukuran lingkungan mikroklimat meliputi suhu, kelembaban, kecepatan angin, dan temperature humidity index (THI). Pengukuran respons fisiologis meliputi suhu rektal, frekuensi denyut jantung, frekuensi respirasi, dan suhu permukaan tubuh pada berbagai anatomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lingkungan mikroklimat berpengaruh terhadap respons fisiologis sapi bali. Rataan THI berada pada kisaran 76-84 yang menunjukkan ternak mengalami stres panas ringan hingga stres panas berat. Namun respons fisiologis berada pada kisaran normal yang menunjukkan sapi bali mampu beradaptasi pada lingkungan. Sapi bali induk lebih adaptif daripada dara. Suhu permukaan tubuh yang memiliki korelasi sedang dengan suhu rektal berturut-turut yaitu pada bagian kelopak mata, bahu, dan punggung masing-masing sebesar 0.583, 0.462, dan 0.454. Bagian permukaan tubuh tersebut dapat digunakan sebagai pengganti pengukuran pada suhu rektal.