| dc.description.abstract | Tingginya kandungan antioksidan pada rumput laut menjadikan rumput laut dapat digunakan sebagai sumber antioksidan alami pada lip balm, sehingga tidak hanya berperan dalam melembabkan kulit bibir namun juga dapat melindungi bibir dari radikal bebas. Hal ini mendorong diciptakannya suatu inovasi produk kosmetika menggunakan rumput laut jenis Turbinaria sp. dan E.cottonii dalam sediaan bubur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik bubur rumput laut dan mendapatkan formulasi bubur rumput laut yang menghasilkan lip balm dengan kandungan antioksidan terbaik. Bubur rumput laut Turbinaria sp. dan E.cottonii memiliki karakteristik yang dapat dijadikan sebagai bahan sediaan lip balm dengan kadar air 92,3% dan 93,75%; pH 7,36 dan 6,57. Pengujian fitokimia menunjukkan bubur rumput laut Turbinaria sp. mengandung flavonoid, saponin, steroid dan triterpenoid, sedangkan bubur rumput laut E.cottonii mengandung alkaloid. Hasil penelitian menunjukkan formulasi bubur rumput laut terbaik dalam pembuatan lip balm berdasarkan karakteristik sensori yaitu pada lip balm 1:2, sedangkan berdasarkan karakteristik fisiko kimia yaitu pada lip balm 1:1 dengan nilai pH 5,74, nilai aw 0,85, nilai (IC50) 359,15 μg/mL, dan LOD 2,33%. | id |
