Analisis Pemasaran Bawang Merah di Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat
Abstract
Bawang merah merupakan salah satu tanaman hortikultura unggulan
nasional. Harga bwang merah cenderung berfluktuatif dan memiliki marjin
pemasaran yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemasaran
dan tingkat efisiensi pemasaran serta merekomendasikan alternatif pemasaran.
Metode pengumpulan data menggunakan purposive sampling untuk petani dan
snowball sampling untuk lembaga pemasaran. Hasil analisis menunjukkan saluran
pemasaran yang relatif efisien pada saluran3 (petani – pasar modern), saluran 4
(petani – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen) dan 5 (petani –
pedagang pengumpul – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen).
Indikator efisiensi pemasaran adalah marjin pemasaran, farmer’s share, rasio
keuntungan terhadap biaya, daya serap komoditas, serta fungsi-fungsi pemasaran.
Collections
- UT - Agribusiness [4610]