Performa Pertumbuhan Ayam Silangan PBSK dan SKPB pada Umur 1-12 Minggu

Abstract

Persilangan merupakan upaya untuk meningkatkan mutu genetik. Produktivitas ayam lokal dapat ditingkatkan melalui persilangan dengan ayam broiler. Studi ini bertujuan mengkaji performa pertumbuhan antara ayam pelungbroiler- sentul-kampung (PBSK) dan sentul-kampung-pelung-broiler (SKPB). Penelitian ini menggunakan 59 ekor ayam PBSK umur sehari dan 33 ekor ayam SKPB umur sehari. Variabel pengukuran meliputi bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, dan mortalitas. Rancangan acak kelompok digunakan untuk membandingkan performa kedua ayam tersebut, dengan 2 jenis ayam sebagai perlakuan dan 5 periode penetasan sebagai kelompok. Bobot badan dan PBB ayam SKPB lebih berat dibanding ayam PBSK. Persentase mortalitas ayam SKPB lebih rendah dibanding ayam PBSK. Ayam PBSK lebih sedikit mengonsumsi pakan dan lebih efisien. Keduanya memiliki pertumbuhan yang sama sampai umur 12 minggu dan keduanya dapat dikembangkan.