Pola Konsumsi Beras Rumah Tangga berdasarkan Golongan Pendapatan dan Faktor-faktor yang memengaruhinya

Abstract

Beras merupakan pangan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Konsumsi beras paling besar berasal dari konsumsi rumah tangga. Setiap rumah tangga akan berbeda status sosial ekonomi yang dilihat berdasarkan tingkat pendapatan. Pengeluaran konsumsi rumah tangga salah satunya konsumsi beras dapat menjadi indikator untuk melihat gambaran keadaan kesejahteraan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran pola konsumsi beras rumah tangga di Kota Bogor dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi konsumsi beras rumah tangga di Kota Bogor. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode Analisis yang digunakan adalah Ordinary Least Square (OLS) dengan model regresi linier berganda dan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang memengaruhi pola konsumsi beras rumah tangga pendapatan tinggi adalah pendapatan rumah tangga. Faktor yang memengaruhi pola konsumsi beras rumah tangga pendapatan menengah adalah harga beras dan umur kepala rumah tangga. Sementara itu, faktor yang memengaruhi pola konsumsi beras rumah tangga pendapatan rendah adalah harga beras, umur kepala rumah tangga, dan status perkawinan kepala rumah tangga.