dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan performa dengan penggunaan
tumbuhan kayambang (Salvinia molesta) pada pemeliharaan intensif dan ekstensif
terhadap produksi telur, kualitas telur, folikel telur, persentase karkas, persentase
non karkas, dan persentase organ giblet itik dipeternakan rakyat. Penelitian ini
menggunakan 120 ekor itik (ekstensif) dan 10 ekor itik (intensif) yang berumur 40
minggu dan diamati selama 6 minggu. Penelitian ini dilaksanakan dipeternakan
Rakyat, Dramaga, Kabupaten Bogor. Peubah yang diukur yaitu produksi telur,
kualitas fisik telur, folikel telur, karkas, non karkas dan organ giblet. Produksi dan
kualitas fisik telur dianalisis menggunakan uji T-test dan folikel telur, karkas, non
karkas dan organ giblet dianalisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pemberian pakan campuran pada sistem intensif memberikan produksi telur dan
skor warna kuning telur lebih tinggi, meningkatkan jumlah folikel telur,
menurunkan persentase karkas dan non karkas, meningkatkan persentase bobot
jantung, persentase bobot rempela dan menurunkan persentase hati dibandingkan
pada pemeliharaan ekstensif. | id |