Show simple item record

dc.contributor.advisorFauzi, Anas Miftah
dc.contributor.authorAgusetiawan, Riki
dc.date.accessioned2017-05-31T06:25:25Z
dc.date.available2017-05-31T06:25:25Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/86339
dc.description.abstractPT Great Giant Pineapple yang menggunakan sumber energi sebesar 95.675 ton bahan bakar batubara atau setara dengan 1.657.966 GJ/tahun wajib melakukan konservasi energi melalui manajemen energi sesuai dengan PP No.70 Tahun 2009 Pasal 12 Ayat 2. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sumber energi awal dan energi yang digunakan di factory, departemen cannery dan departemen konsentrat serta peluang penghematan energi. Metode yang digunakan meliputi perhitungan energi listrik, energi uap, energi bahan bakar dan analisis peluang penghematan energi. Penggunaan energi terbesar di factory adalah pada area Cannery (46,95%), Concentrate (34,21%), dan Mill juice (18,10%). Jumlah kebutuhan energi rata-rata produksi canned pineapple 0,0475 GJ/Sc, pineapple juice concentrate 0,074 GJ/gallon dan deionized clarified pineapple concentrate 0,055 GJ/gallon. Penggunaan energi terbesar terdapat pada penggunaan uap dengan nilai energi diatas 80% untuk ketiga produk.id
dc.language.isoidid
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcAgroindustrial technologyid
dc.subject.ddcEnergy Controlid
dc.subject.ddc2015id
dc.subject.ddcLampung Tengahid
dc.titleAnaslisis Penggunaan Energi Produksi Canned Pineapple dan Juice Concentrate di PT Great Giant Pineappleid
dc.typeUndergraduate Thesisid
dc.subject.keywordcanneryid
dc.subject.keywordenergiid
dc.subject.keywordkonsentratid
dc.subject.keywordlistrikid
dc.subject.keyworduapid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record