| dc.description.abstract | Peternakan kambing perah merupakan salah satu sub sektor peternakan yang
dapat membantu memenuhi gizi masyarakat. Produksi susu untuk memenuhi
kebutuhan susu nasional masih belum optimal. Perlu peningkatan produktivitas
pemeliharaan ternak dengan menggunakan Good Dairy Farming Practice. Tujuan
penelitian adalah Evaluasi Good Dairy Farming Practice (GDFP) Kambing
Perah di Cordero Farm. Penelitian dilakukan dengan metode survei di Cordero
Farm, kabupaten Bogor pada bulan November sampai Desember 2015. Alat yang
digunakan mengambil data adalah kuisioner. Teknik yang digunakan yaitu
wawancara. Data yang diperoleh dianalisis deskriptif. Hasil penelitian
menunjukkkan rata-rata penerapan Good Dairy Farming Practices (GDFP) aspek
pemeliharaan di Cordero farm sebesar 2.73±0.40 termasuk dalam kategori cukup,
bagian aspek pembibitan dan reproduksi hasil rata-rata yang diperoleh sebesar
2.14±0.90 termasuk kategori cukup, aspek manajemen pakan dan air minum nilai
rata-rata 2.56±1.13 kategori cukup, nilai rata-rata bagian aspek pengelolaan
3.25±0.71 termasuk kategori baik, pada aspek kandang dan peralatan rata-ratanya
2.83±0.75 dapat dikategorikan cukup, aspek kesehatan ternak rata-rata yang
didapat sebesar 2.67±0.58. Cordero farm perlu peningkatan manajemen
pemeliharaan pada aspek pembibitan dan reproduksi ternak, manajemen pakan
dan air minum, kandang dan peralatan serta kesehatan ternak yang lebih baik. | id |
