Analisis Sumber-Sumber Risiko Produksi Pembenihan Lele Dumbo Pada Pokdakan Upr Jumbo Lestari Di Ciseeng Kabupaten Bogor
Abstract
Lele merupakan komoditas utama perikanan budidaya di Kabupaten Bogor.
Pokdakan UPR Jumbo Lestari merupakan kelompok usaha yang fokus pada
pembenihan lele dumbo. Pokdakan ini mempunyai risiko produksi yang
diindikasikan oleh variasi survival rate benih lele antar anggota. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi sumber risiko produksi, menganalisis
probabilitas dan dampak, serta mengidentifikasi alternatif strategi penanganannya.
Identifikasi sumber risiko dan alternatif strategi penanganannya menggunakan
metode deskriptif, analisis probabilitas menggunakan metode Z-score, dan
analisis dampak menggunakan metode Value at Risk. Sumber risiko produksi
yang terdapat pada Pokdakan UPR Jumbo Lestari adalah hama, penyakit dan
kanibalisme. Sumber risiko yang mempunyai probabilitas terbesar yaitu
kanibalisme, sedangkan dampak terbesar yaitu penyakit. Strategi preventif untuk
mengurangi probabilitas kanibalisme adalah: mengurangi padat tebar,
menjadwalkan penyortiran dan memanajemen pemberian pakan. Strategi mitigasi
untuk mengurangi dampak penyakit adalah diversifikasi usaha dan melakukan
kemitraan.