Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Wenur, Frans"
Now showing items 1-1 of 1
-
Fundamental study on heat and mass transfer during freeze-drying of shrimp-meat
Wenur, Frans | Abdullah, Kamaruddin | Syarief, Atjeng (1989)Biaya pengeringan-beku untuk hasil-hasil sekarang ini dikarenakan menekan dirasa masih mahal, laju pengeringannya pertanian hal ini antara yang rendah, biaya pengeringan-beku dapat diupayakan meningkatkan laju pengeringannya, ...