Now showing items 1-1 of 1

    • Kajian sifat mutu udang windu tambak (Panaeus monodon Fabr.) pada umur panen 

      Wibowo, Singgih | Soekarto, Soewarno T. | Putro, Sumpeno | Wardoyo, Supomo T. H. (1990)
      Penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan informasi mengenai sifat yang mutu udang windu tambak (Panaeus monodon ) yang ada di lapangan (tambak dan pabrik pembekuan udang), yang hasilnya dapat memberikan masukan bagi ...