Kajian sifat mutu udang windu tambak (Panaeus monodon Fabr.) pada umur panen
View/ Open
Date
1990Author
Wibowo, Singgih
Soekarto, Soewarno T.
Putro, Sumpeno
Wardoyo, Supomo T. H.
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan informasi mengenai sifat yang mutu udang windu tambak (Panaeus monodon ) yang ada di lapangan (tambak dan pabrik pembekuan udang), yang hasilnya dapat memberikan masukan bagi langkah pengendalian dan pembinaan mutu udang di Indonesia.
Collections
- MT - Agriculture Technology [2209]