Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Tiwow, Ferdy D"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kerusakan subletal salmonella typhimurnim loeffler pada pengawetan udang windu (Penaeus monodon Fabr.) dengan pembekuan
Tiwow, Ferdy D | Fardiaz, Srikandi | Sembel, Dantje T (1991)Penelitian ini dilakukan untuk mengetaui pengaruh pembekuan dan penyimpanan beku terhadap kerusakan subletal dan kematian S.typisurius pada udang windu(P.monodon) ..dst