Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Syarief, Atjeng"
Now showing items 1-2 of 2
-
Fundamental study on heat and mass transfer during freeze-drying of shrimp-meat
Wenur, Frans | Abdullah, Kamaruddin | Syarief, Atjeng (1989)Biaya pengeringan-beku untuk hasil-hasil sekarang ini dikarenakan menekan dirasa masih mahal, laju pengeringannya pertanian hal ini antara yang rendah, biaya pengeringan-beku dapat diupayakan meningkatkan laju pengeringannya, ... -
Penerapan model matematik pengering rak pada pengeringan cabe merah (Capsicum annuum L.)
Anwar, A. Sjamsu | Syarief, Atjeng | Abdullah, Kamaruddin | Setiawan, Yang Yang (1992)Dewasa ini untuk kerja pengering rak untuk mengeringkan cabe merah meskipun telah dapat melakukan fungsi pengeringannya, namun masih harus ditingkatkan efisiensinya. Masalahnya adalah bagaimana pada tahapan rancang-bangun ...