Search
Now showing items 91-100 of 145
Pengaruh Konsentrasi Garam dan Penambahan Sumber Karbohidrat Terhadap Mutu Organoleptik Produk Sawi Asin
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Sawi asin merupakan produk fermentasi nabati yang dibuat dari sawi. Sawi asin diproses dengan cara penggaraman melalui perendaman dalam larutan garam tanpa penambahan kultur starter atau dapat dikatakan sebagai fermentasi ...
Sinergisitas Pengembangan Sistem Agribisnis Perikanan Tangkap di Desa Blanakan Subang Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Perikanan laut (tangkap) berkontribusi sangat besar terhadap perekonomian Desa Blanakan di samping perikanan tambak dan padi sawah. Agribisnis perikanan laut di Desa Blanakan juga didukung oleh adanya beberapa lembaga, ...
Aplikasi Gel Aloe Vera untuk Pencegahan Browning Enzimatis pada Kentang Ready to Use
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Tanaman kentang (Solanum tuberosum) merupakan makanan pokok dunia keempat setelah padi, gandum, dan jagung. Pengolahan minimal kentang belum banyak dilakukan karena kentang mudah mengalami pencoklatan. Salah satu upaya ...
Menuju Pengelolaan Taman Nasional Mandiri: Pengelolaan Berbasis Resort, di Taman Nasional Alas Purwo, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Kawasan konservasi di Indonesia semakin hari semakin diperhatikan keberadaannya. Terbukti dengan semakin banyaknya kawasan yang ditetapkan sebagai kawasan konservasi, misalnya saja Taman Nasional (TN), yang saat ini jumlahnya ...
Pemanfaatan Limbah Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori) dalam Produksi Sup Krim Instan Tinggi Protein
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Studi yang telah dilakukan menunjukkan bahwa pupa ulat sutra kaya akan nutrisi, terutama kandungan protein dan asam lemak tidak jenuh. Di Indonesia, pemanfaatan pupa ulat sutra sebagai produk sampingan industri sutra, ...
Tinjauan Spikososial, Agama, Hukum dan Budaya terhadap Keberadaan Gay di Indonesia (Kasus: Penerimaan Mahasiswa IPB)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat penerimaan terhadap keberadaan kaum gay di Indonesia secara psikologis, agama dan budaya serta kasus yang dilihat dari persepsi mahasiswa IPB. Pengumpulan data dilakukan dengan ...
Budidaya Ikan Koi Cyprinus carpio di Kelompok Petani Koi Sumber Harapan, Kabupaten Blitar, Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Ikan koi Cyprinus carpio merupakan salah satu ikan hias yang cukup potensial dibudidayakan di Indonesia. Ikan koi memiliki warna yang cantik, bentuk tubuh yang ideal. Untuk mendapatkan ikan koi yang berkualitas baik maka ...
Deteksi Bakteri Escherichia coli Pada Air Daerah Lingkar Kampus Institut Pertanian Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Air adalah salah satu sumberdaya yang sangat dibutuhkan bagi makhluk hidup. Mengingat peranan air yang sangat penting, maka ketersediaan sumber air yang bersih harus senantiasa diperhatikan. Saat ini, ketersediaan air yang ...
Analisis Preferensi dan Tingkat Kepentingan serta Kepuasan Konsumen Tas Merek Kubil Sport (Kasus pada Pelanggan Produk Tas Merek Kubil Sport di Kampus Institut Pertanian Bogor)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Konsumen memiliki perilaku yang berbeda-beda dalam melakukan kegiatan konsumsi. Namun, pada intinya konsumen ingin memaksimalkan kepuasan dengan sejumlah pendapatan yang dimiliki. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui ...
Pemanfaatan Antiserum Sebagai Pendeteksi Chrysanthemum Virus B (CVB) Pada Tanaman Krisan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
ABSTRAK Krisan (Dendrahthema grandiflora) adalah salah satu jenis tanaman bunga potong yang banyak diminati oleh masyarakat mancanegara karena daya tarik, warna, bentuk dan ukurannya yang beraneka ragam. Dalam budidaya ...