Search
Now showing items 21-30 of 57
Penerapan Teori Perilaku Terencana untuk Menganalisis Niat Menyisakan Makanan pada Mahasiswa IPB
(IPB University, 2020)
Salah satu permasalahan yang berkaitan dengan makanan adalah ketika tidak semua individu menghabiskan makanan yang telah disajikan sehingga makanan yang layak konsumsi menjadi terbuang (sisa makanan). Teori perilaku terencana ...
Analisis Kesukaan, Kerugian Ekonomi dan Zat Gizi Akibat Sisa Makanan Pasien di RSUD Kabupaten Bima
(IPB University, 2020)
Penelitian ini bertujuan menganalisis kesukaan dan kerugian akibat sisa makanan pasien di RSUD Kabupaten Bima. Desain penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional study dengan jumlah subjek 50 orang. Data karakteristik ...
Hubungan Tingkat Konsumsi Tablet Tambah Darah dengan Kadar Hemoglobin pada Siswi SMU/SMK di Jakarta
(IPB University, 2020)
Prevalensi anemia remaja putri di dunia berdasarkan World Health Organization (WHO) sebesar 40-88%. Berdasarkan hasil Riskesdas tahun 2013 menyebutkan bahwa prevalensi anemia di Indonesia sebesar 21.7% yang terdiri dari ...
Pengaruh Pelatihan Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Motivasi Kader Posyandu di Kabupaten Karawang
(IPB University, 2020)
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh pelatihan gizi terhadap pengetahuan, sikap, dan motivasi kader Posyandu di Kabupaten Karawang. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan one group pre-post-test. ...
Pengembangan Bakso dari Keong Sawah (Pila ampullacea) sebagai Alternatif Pangan Sumber Protein untuk Anak Usia Sekolah
(IPB University, 2020)
Pemanfaatan pangan lokal dalam mengatasi kekurangan asupan protein dan kalsium pada anak usia sekolah perlu menjadi perhatian. Keong sawah merupakan pangan lokal yang mengandung tinggi protein dan kalsium namun kurang ...
Hubungan antara Kebiasaan Sarapan dengan Kejadian Sindrom Dispepsia pada Siswa Sekolah SMPN 1 Songgom, Brebes
(IPB University, 2020)
Sarapan merupakan menu makan harian yang dikonsumsi sebelum jam 9 dan mampu menyumbangkan energi minimal 20% dari total asupan energi dalam sehari. Jumlah remaja yang melewatkan sarapan mencapai 36.1%, dimana kebiasaan ...
Nugget Tempe Kedelai Hitam sebagai Pangan Sumber Protein Nabati untuk Anak Usia Sekolah
(IPB University, 2020)
Terhitung 59.7% anak usia sekolah di Indonesia mengkonsumsi protein
kurang dari 80% dari angka kecukupan (RISKESDAS 2010). Kedelai hitam
(Glycine soja L. merrit) merupakan tanaman tropis yang dapat diinovasi menjadi
produk ...
Keterkaitan antara Pemberian Media Pendidikan Gizi Menggunakan Buku Harian Makanku dengan Pengetahuan dan Sikap Gizi serta Praktik Makan Anak Sekolah Dasar
(IPB University, 2020)
Buku Harian Makanku (BHM) merupakan media pendidikan gizi yang berisi catatan makanan subjek. Penelitian bertujuan untuk menganalisis hubungan pendidikan gizi menggunakan BHM dengan pengetahuan (PE) dan sikap (SI) gizi, ...
Analisis Modal Nafkah dan Konsumsi Pangan Rumah Tangga Petani Kelapa Sawit serta Status Gizi Anak
(IPB University, 2020)
Kementerian Pertanian RI memaparkan sekitar 500 ribu rumah tangga di
Provinsi Riau yang menggantungkan hidup dari sektor perkebunan kelapa sawit.
Kondisi modal nafkah hingga berdampak terhadap konsumsi pangan rumah
tangga ...
Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Status Gizi Ibu, Riwayat Pemberian ASI Eksklusif, dan Konsumsi Pangan Balita terhadap Kejadian Stunting di Kabupaten Pemalang
(IPB University, 2020)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi
ibu, status gizi ibu, riwayat pemberian ASI Eksklusif, dan konsumsi pangan balita
dengan kejadian stunting di Kabupaten Pemalang. Desain penelitian ...