Browsing UT - Faculty of Fisheries and Marine Science by Title
Now showing items 4551-4570 of 10458
-
Lactobacillus plantarum (SK5) sebagai Biopreservatif pada Fillet Ikan Kakap (Skinless) selama Penyimpanan Suhu Chilling
(2014)The sources of biopreservative can be found in lactic acid bacteria (LAB) such as bacteriocin, H2O2 and organic acid that can inhibit pathogen and spoilage bacteria growth. This study aimed to compare utilization biopreservative ... -
Lactobacillus plantarum SK (5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Susu yang Diaplikasikan pada Es Krim Spirulina
(2020)Susu fermentasi dengan starter Lactobacillus plantarum SK (5) dapat dibuat menjadi produk seperti es krim. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik susu fermentasi dengan penambahan starter L. plantarum SK (5) ... -
Lactobacillus plantarum SK(5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Susu dan Fortifikasi Spirulina platensis pada Produk.
(2020)Lactobacillus plantarum SK(5) asal bekasam diketahui memiliki aktivitas lipase dan protease serta telah teridentifikasi sebagai kandidat probiotik. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh penggunaan L. plantarum ... -
Lactobacillus plantarum SK(5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Yoghurt Spirulina
(2019)Lactobacillus plantarum SK(5) asal bekasam dapat dimanfaatkan sebagai kultur starter dalam pembuatan yoghurt. Bubuk spirulina dapat digunakan sebagai prebiotik yang mampu meningkatkan pertumbuhan dan daya tahan probiotik. ... -
Laju Dekomposisi dan Pelepasan Unsur Hara Sedimen Mangrove di Tambak Wanamina Blanakan Subang
(2021-04)Mangrove merupakan penyumbang nutrien pada perairan melalui dekomposisi serasah mangrove yang mendominasi berupa daun dan sedimen yang menyimpan bahan organik. Penelitian ini bertujuan mengetahui laju dekomposisi dan laju ... -
Laju Dekomposisi Serasah Mangrove Rhizophora mucronata Lamk di Pulau Untung Jawa, Kepulauan Seribu, Jakarta
(2004)Hutan mangrove mampu menghasilkan bahan organik yang tinggi sekitar 90% partikel organik yang ada di dalam air dilaporkan berasal dari pohon-pohon tersebut terutama daunnya, dan berkontribusi 35-60% kandungan unsur hara ... -
Laju Eksploitasi Dan Keragaan Pertumbuhan Kerang Darah (Anadara granosa) Pada Perairan Kuala Penet, Labuhan Maringgai, Lampung Timur
(2014)Blood clam (Anadara granosa) was one of ocean’s sedentary organisms from Bivalve class which its life relatively settled in ocean floor. Kuala Penet waters in East Lampung shore was one of potential area as proliferation ... -
Laju Eksploitasi dan Keragaan Reproduksi Kerang Darah (Anadara granosa) di Perairan Bondet dan Mundu, Cirebon, Jawa Barat
(2012)Kerang darah (Anadara granosa) merupakan bivalvia yang hidup di daerah intertidal dengan substrat pasir berlumpur sampai lumpur lunak. Kerang ini merupakan komoditi komersial yang menjadi sumber bahan perikanan. Permintaan ... -
: Laju Eksploitasi dan Variasi Keragaan Reproduksi Ikan Tetet Betina (Johnius belagerii C.V) Pada Musim Barat (Oktober-Maret) yang Didaratkan di Perairan Gebang, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat
(2012)Ikan tetet merupakan ikan tangkapan sampingan yang banyak diolah sebagai ikan asin dengan wilayah pemasaran di daerah cirebon dan indramayu, walaupun demikian ikan ini diindikasi mengalamai tangkap lebih (overfishing) ... -
Laju eksploitasi dan variasi temporal keragaan reproduksi Ikan Banban (Engraulis grayi) betina di Pantai Utara Jawa pada bulan april-september
(2011)Ikan banban ini dapat dijadikan sebagai alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein hewani oleh masyarakat. Semakin banyaknya permintaan akan ikan banban dikhawatirkan dapat membuat populasi ikan ini menurun. Eksploitasi ... -
Laju eksploitasi dan variasi temporal keragaan reproduksi ikan banban Engraulis grayi (Bleeker, 1851) betina di Pantai Utara Jawa (oktober-maret)
(2011)Research that conducted at Gebang Mekar Fish Landing Base (PPI) Cirebon, West Java, aimed to determine the level of exploitation and assess aspects of banban reproductive biology (Engraulis grayi) in Cirebon. Implementation ... -
Laju eksploitasi dan variasi temporal keragaan reproduksi Ikan Tetet (Johnius belangerii) betina di Pantai Utara Jawa pada bulan april-september
(2011)Perairan Pantai Utara Jawa memiliki sumberdaya ikan yang cukup melimpah, khususnya di Perairan Gebang. Ikan tetet (Johnius belangerii) merupakan salah satu sumberdaya ikan yang didaratkan di PPI Gebang, Kabupaten Cirebon, ... -
Laju filtrasi kerang hijau (Perna viridis L. 1758) dalam mereduksi bahan tersuspensi
(2006)Penelitian ini bertujuan mengetahui kemampuan filtrasi kerang hijau (Perm viridis) terhadap parhkel tersuspensi dan fitoplankton (klorofil-a) dengan metode indirect (Indirect Method) serta pengaruh laju filtrasi terhadap ... -
Laju Filtrasi Kerang hijau (Perna viridis L. 1758) terhadap Fitoplankton Nannochloropsis sp. pada Kondisi Terang dan Gelap
(2005)Studi mengenai laju filtrasi kerang sudah cukup banyak dilakukan, namun ruang lingkup masih terbatas pada upaya melihat pengaruh konsentrasi dan spesies plankton sebagai pakan. Studi mengenal laju filtrasi yang dilakukan ... -
Laju Pelelehan Es pada Bentuk Es yang Berbeda
(2014)Penggunaan es sebagai media pendinginan dalam penanganan ikan segar merupakan yang paling umum digunakan. Informasi tentang laju perubahan suhu dan laju pelelehan es di dalam boks penyimpanan ikan belum tersedia. Oleh ... -
Laju Peluruhan Bahan Organik di Air Danau Ebony, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara
(2019)Danau Ebony merupakan perairan buatan yang dimaksudkan sebagai danau hias di Cluster Ebony. Perairan yang dikelilingi oleh pemukiman berpotensi mengalami peningkatan bahan organik akibat aktivitas domestik. Kajian peluruhan ... -
Laju Peluruhan Bakteri Fosfat oleh Bakteri Sedimen Pada Ekosistem Lamun di Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
(2023-07)Lamun (seagrass) adalah tumbuhan tingkat tinggi berbunga yang dapat tumbuh dengan baik pada lingkungan laut dangkal. Pertumbuhan lamun dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya nutrien yaitu fosfat. Fosfat di sedimen ... -
Laju Penyerapan Tetraselmis SP Oleh Larva Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius)
(1987)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju penyerapan terhadap Tetraselmis sp oleh larva udang windu, Penaeus monodon Fabricius. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Basah (wet lab) Sub Balai Penelitian Budidaya ... -
Laju Pertumbuhan Benih Ikan Botia (Botia macracanthus Blekeer) Yang Dipelihara Dalam Sistem Resirkulasi Dengan Frekuensi Pemberian Pakan Yang Berbeda
(2004)Usaha pendederan ikan botia (Botia macracanthus Bleeker) yang dilakukan para pengumpul (holder) secara umum menghasilkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup yang relatif rendah sebesar 1,4% dan 57,55% (Rifai & Nurdawati, ...