Buttermilk dikenal sebagai by-product yang pada umumnya sering dibuang dan tidak digunakan kembali. Buttermilk masih memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak seperti lemak dan protein. Buttermilk memiliki potensi ...

Ulat Hongkong merupakan larva dari kumbang hitam (Tenebrio molitor) yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai pakan burung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengaruh media pakan terhadap ...

Peningkatan produktivitas ayam lokal dapat dilakukan dengan carapersilangan. Upaya untukmeningkatkan produktivitas ayam lokal salah satunya yaitu menyilangkan ayam pelung-sentul-kampung-ras pedaging (PSKM) dengan sesamanya. ...