Search
Now showing items 61-63 of 63
Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup pada Umur 21 Sampai 30 Hari
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Daging ayam broiler adalah salah satu sumber protein yang berasal dari
industri unggas. Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak,
keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dengan lingkungan. ...
Persepsi Peternak terhadap Limbah dan Minat Pengolahan Limbah Peternakan Sapi Perah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Usaha peternakan sapi perah menghasilkan susu sebagai produk utama dan
juga menghasilkan limbah peternakan sebagai hasil sampingan. Keputusan dalam
melakukan pengelolaan limbah dipengaruhi oleh persepsi dan minat. ...
Kadar Malonaldehida dan Mutu Organoleptik Empal yang Diberi Penambahan Santan dan Disimpan Sebelum Penggorengan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penambahan santan dalam proses pembuatan empal dapat meningkatkan cita
rasa namun berpengaruh terhadap ketengikan dan mutu empal selama penyimpanan.
Penyimpanan suhu rendah (freezer dan refrigerator) dapat mencegah ...